Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste drożdżówki z ciasta drożdżowego.
REKLAMA
Przygotowanie
1
W misie miksera umieszczamy 25 g świeżych drożdży, łyżkę cukru dwie łyżki mąki oraz ciepłe mleko. Wszystkie składniki ze sobą łączymy przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 10 do 15 minut.
Kiedy rozczyn będzie gotowy znacznie podwoi swoją objętość.
2
Dodajemy pozostałą mąkę, cukry, sól,żółtka oraz roztopione i ostudzone masło. Ciasto wyrabiamy na najniższych obrotach miksera około 15-20 minut aż będzie gładkie i jednolite. Można również wyrobić ręcznie wtedy wyrabiamy do momentu aż ciasto przestanie kleić się do rąk i będzie elastyczne. Oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę do podwojenia swojej objętości.
3
Wszystkie składniki na masę serową umieszczamy w misce i mieszamy za pomocą widelca do połączenia.
Żółtko oraz mleko rozkłócamy ze sobą.
4
Na oprószony blat mąką wykładamy ciasto, zagniatamy kilka razy aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Następnie rozwałkowujemy na kształt prostokąta, smarujemy przygotowanym nadzieniem i składamy na trzy części. kroimy na około 4cm paski. Skręcamy dwukrotnie i przekładamy drożdżówki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. przykrywamy folią stretch oraz ściereczką na 15 minut. Po tym czasie smarujemy drożdżówki rozkłócone żółtkiem z mlekiem. Wkładamy do zimnego piekarnika, po czym od razu ustawiamy temperaturę na 170 stopni i pieczemy około 40 minut.
Smacznego.
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
6
15
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Srakerowy Tort
Tort indyjski lekki dla zoladka, dla tych co nie zgrywaja bohaterow po treningu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Meksykańska
- Indyjska
- Chińska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Torty
- Jajka
Odsłon: 14
1
Przepis dnia
Dania główne
Placki z młodej kapusty.
Smakowite połączenie młodej kapusty i sera żółtego. Nie sądziłam że wyjdą tak...
Odsłon: 78245
91
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Propozycja na smaczny, lekki i aromatyczny bigos z młodej kapusty z dodatkiem...
Odsłon: 44121
47
17
Dania główne
A' la Bigos z młodej kapusty
Młoda kapusta gotowana z pieczarkami i warzywami.
Odsłon: 2579
23
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty to danie w sam raz na tę porę roku - jest lekki, ale p...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Majeranek
- Tymianek
- Kiełbasy
Odsłon: 33235
27
Inne przepisy autora
Dania główne
Karkówka po bałkańsku
Rozpływające się w ustach soczyste mięso, pełne aromatu w towarzystwie warzyw...
Odsłon: 2299
18
6
Przepis dnia
Dania główne
Łosoś po toskańsku
Ten przepis jest bardzo łatwy do zrobienia! Zajmie to 20 minut albo i mniej!...
Odsłon: 6755
17
Przepis dnia
Desery
Mini serniczki na patyku
Prawdziwy hit na słodkim stole! Mini serniczki na patyku oblane czekoladą, ud...
Odsłon: 1821
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Srakerowy Tort
Tort indyjski lekki dla zoladka, dla tych co nie zgrywaja bohaterow po treningu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Meksykańska
- Indyjska
- Chińska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Torty
- Jajka
Odsłon: 14
1
Przepis dnia
Dania główne
Placki z młodej kapusty.
Smakowite połączenie młodej kapusty i sera żółtego. Nie sądziłam że wyjdą tak...
Odsłon: 78245
91
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Propozycja na smaczny, lekki i aromatyczny bigos z młodej kapusty z dodatkiem...
Odsłon: 44121
47
17
Dania główne
A' la Bigos z młodej kapusty
Młoda kapusta gotowana z pieczarkami i warzywami.
Odsłon: 2579
23
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty to danie w sam raz na tę porę roku - jest lekki, ale p...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Majeranek
- Tymianek
- Kiełbasy
Odsłon: 33235
27
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Drożdżówki z serem
smacznie_na_talerzu
> 60 min
>6 osób
Składniki
- CIASTO DROŻDŻOWE:
- •25g świeżych drożdży
- •4 łyżki cukru
- •330g mąki pszennej
- •140ml mleka
- •1 łyżeczka cukru waniliowego
- •szczypta soli
- •2 żółtka
- •40g masła
- MASA SEROWA:
- •250g sera z wiaderka Piątnica
- •2 łyżki cukru (lub więcej wg uznania)
- •1 łyżka cukru waniliowego
- •1 żółtko
- DO POSMAROWANIA DROŻDŻOWEK:
- •1 żółtko
- •1 łyżka mleka
Sposób przygotowania:
1
W misie miksera umieszczamy 25 g świeżych drożdży, łyżkę cukru dwie łyżki mąki oraz ciepłe mleko. Wszystkie składniki ze sobą łączymy przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 10 do 15 minut. Kiedy rozczyn będzie gotowy znacznie podwoi swoją objętość.
2
Dodajemy pozostałą mąkę, cukry, sól,żółtka oraz roztopione i ostudzone masło. Ciasto wyrabiamy na najniższych obrotach miksera około 15-20 minut aż będzie gładkie i jednolite. Można również wyrobić ręcznie wtedy wyrabiamy do momentu aż ciasto przestanie kleić się do rąk i będzie elastyczne. Oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę do podwojenia swojej objętości.
3
Wszystkie składniki na masę serową umieszczamy w misce i mieszamy za pomocą widelca do połączenia. Żółtko oraz mleko rozkłócamy ze sobą.
4
Na oprószony blat mąką wykładamy ciasto, zagniatamy kilka razy aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Następnie rozwałkowujemy na kształt prostokąta, smarujemy przygotowanym nadzieniem i składamy na trzy części. kroimy na około 4cm paski. Skręcamy dwukrotnie i przekładamy drożdżówki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. przykrywamy folią stretch oraz ściereczką na 15 minut. Po tym czasie smarujemy drożdżówki rozkłócone żółtkiem z mlekiem. Wkładamy do zimnego piekarnika, po czym od razu ustawiamy temperaturę na 170 stopni i pieczemy około 40 minut. Smacznego.
Przepisy Desery
Desery
Ciasto z truskawkami i mascarpone
Desery
Ciasto z rabarbarem na maślance
Desery
Srakerowy Tort
Desery
Domowe Ptasie Mleczko
Ciasto z truskawkami i mascarpone
Musicie nam uwierzyć: ciasto z truskawkami i mascarpone z pewnością na stałe...
Odsłon: 4
Ciasto z rabarbarem na maślance
To proste i wyjątkowo smaczne ciasto z rabarbarem na maślance uda się dosłown...
Odsłon: 18