Smaker

Drożdżówki z serem, jagodami i kruszonką

09.08.2017 Odsłon: 12517
5.0 (30 oceny)
>60 min
5-6 os.
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni

Oto kolejny świetny przepis na drożdżówki. Prawie jagodzianki:). Z tą różnicą, że nie jest to bułeczka z nadzieniem a klasyczna drożdżówka. Przepis jest całoroczny, bo jeśli nie ma sezonu na świeże jagody, możemy użyć mrożonych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117620

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5895

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8164

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3053

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1852

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1421

60 min
5
Desery
Drożdżówki z serem, jagodami i kruszonką
Autor:
szefowa-kuchni
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Drożdżówki:
  • 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki letniego mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 jajko L
  • 1 żółtko z jajka L
  • szczypta soli
  • 60 g miękkiego masła
  • 1 opakowanie suchych drożdży
  • ...
  • Nadzienie:
  • 250g jagód (mogą być mrożone)
  • 250g twarogu
  • 1 żółtko
  • 3 łyżki cukru
  • ...
  • Kruszonka:
  • 1/2 szklanki mąki
  • 4 łyżki cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 60g zimnego masła
Sposób przygotowania:
1

Do miski przekładamy mąkę, mieszamy ją z suchymi drożdżami. W drugiej misce mieszamy mleko, cukier, jajko i żółtko. Składniki płynne przelewamy do składników suchych, dodajemy masło, sól. Zagniatamy na gładkie ciasto. Pozostawiamy do wyrośnięcia na około 1h.

2

Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy, dzielimy na 9 równych części. Formujemy okrągłe bułki, układamy w dużych odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie pozostawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.

3

Twaróg rozgniatamy widelcem z cukrem i żółtkiem.

4

W każdej bułce, dnem szklanki robimy wgłębienie. Do każdego wgłębienia wkładamy łyżkę twarogu, posypujemy garstką jagód. Posypujemy kruszonką.

5

Pieczemy przez 20 minut w temperaturze 190 stopni.