Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
dwukolorowe zawijasy z żurawiną i migdałami - pełnoziarniste
21.12.2012
Odsłon:
2485
ślimaczki są pełnoziarniste, można jeść bez wyrzutów :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2566
23
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3873
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 716
7
15
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2566
23
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3873
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 716
7
15
1
REKLAMA
Desery
dwukolorowe zawijasy z żurawiną i migdałami - pełnoziarniste
MP3-ka
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej + 2 łyżki do zaczynu + mąka do podsypania
- 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej żytniej + 2 łyżki do zaczynu + mąka do podsypania
- 3 jajka słodzik odrobina soli żurawina migdały
- 2 łyżki kakao (dodatkowo można dodać przyprawę do piekarnika)
- 1/4 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1/4 opakowania drożdży 2 białka
Sposób przygotowania:
1
* mąki przesiewamy * drożdże, po 2 łyżki każdej mąki, sól i mleko mieszamy dokładnie - przykryte naczynie odstawiamy w ciepłe miejsce * gdy ciasto dwukrotnie urośnie, dodajemy maki, jaja i wodę - ugniatamy - znów odstawiamy do podwojenia objętości * ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao * stolnicę posypujemy mąką, kładziemy ciasto i wałkujemy - jedni po drugiem
2
mąki przesiewamy
3
* ciasto ciemne posypujemy migdałami, przykrywamy jasnym ciastem i układamy żurawinę (jak na zdjęciu) (skrawki obcinamy, by obie części ciasta do siebie pasowały) * zwijamy roladę, tniemy ją w 1-1,5 cm kawałki, układamy na blasze
4
drożdże, po 2 łyżki każdej mąki, sól i mleko mieszamy dokładnie - przykryte naczynie odstawiamy w ciepłe miejsce
5
* gotowe ślimaczki smarujemy białkami (ubite delikatnie ze słodzikiem)* pieczemy ok 35 minut w temp 180stopni
6
gdy ciasto dwukrotnie urośnie, dodajemy maki, jaja i wodę - ugniatamy - znów odstawiamy do podwojenia objętości
7
z resztek ciasta - zrobiłam ciasteczka :)
8
ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao
9
stolnicę posypujemy mąką, kładziemy ciasto i wałkujemy - jedni po drugiem
10
ciasto ciemne posypujemy migdałami, przykrywamy jasnym ciastem i układamy żurawinę (jak na zdjęciu) (skrawki obcinamy, by obie części ciasta do siebie pasowały)
11
zwijamy roladę, tniemy ją w 1-1,5 cm kawałki, układamy na blasze
12
gotowe ślimaczki smarujemy białkami (ubite delikatnie ze słodzikiem)* pieczemy ok 35 minut w temp 180stopni
13
z resztek ciasta - zrobiłam ciasteczka :)