Smaker

dwukolorowe zawijasy z żurawiną i migdałami - pełnoziarniste

21.12.2012 Odsłon: 2484
5.0 (3 oceny)
>60 min
1-2 os.
MP3-ka
MP3-ka

ślimaczki są pełnoziarniste, można jeść bez wyrzutów :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40695

60 min
113
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 1080

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 774

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 263

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3421

30 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 1711

30 min
6
Desery
dwukolorowe zawijasy z żurawiną i migdałami - pełnoziarniste
Autor:
MP3-ka
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej + 2 łyżki do zaczynu + mąka do podsypania
  • 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej żytniej + 2 łyżki do zaczynu + mąka do podsypania
  • 3 jajka słodzik odrobina soli żurawina migdały
  • 2 łyżki kakao (dodatkowo można dodać przyprawę do piekarnika)
  • 1/4 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 1/4 opakowania drożdży 2 białka
Sposób przygotowania:
1

* mąki przesiewamy * drożdże, po 2 łyżki każdej mąki, sól i mleko mieszamy dokładnie - przykryte naczynie odstawiamy w ciepłe miejsce * gdy ciasto dwukrotnie urośnie, dodajemy maki, jaja i wodę - ugniatamy - znów odstawiamy do podwojenia objętości * ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao * stolnicę posypujemy mąką, kładziemy ciasto i wałkujemy - jedni po drugiem

2

mąki przesiewamy

3

* ciasto ciemne posypujemy migdałami, przykrywamy jasnym ciastem i układamy żurawinę (jak na zdjęciu) (skrawki obcinamy, by obie części ciasta do siebie pasowały) * zwijamy roladę, tniemy ją w 1-1,5 cm kawałki, układamy na blasze

4

drożdże, po 2 łyżki każdej mąki, sól i mleko mieszamy dokładnie - przykryte naczynie odstawiamy w ciepłe miejsce

5

* gotowe ślimaczki smarujemy białkami (ubite delikatnie ze słodzikiem)* pieczemy ok 35 minut w temp 180stopni

6

gdy ciasto dwukrotnie urośnie, dodajemy maki, jaja i wodę - ugniatamy - znów odstawiamy do podwojenia objętości

7

z resztek ciasta - zrobiłam ciasteczka :)

8

ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao

9

stolnicę posypujemy mąką, kładziemy ciasto i wałkujemy - jedni po drugiem

10

ciasto ciemne posypujemy migdałami, przykrywamy jasnym ciastem i układamy żurawinę (jak na zdjęciu) (skrawki obcinamy, by obie części ciasta do siebie pasowały)

11

zwijamy roladę, tniemy ją w 1-1,5 cm kawałki, układamy na blasze

12

gotowe ślimaczki smarujemy białkami (ubite delikatnie ze słodzikiem)* pieczemy ok 35 minut w temp 180stopni

13

z resztek ciasta - zrobiłam ciasteczka :)