Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesienne ciasto w kolorach jesieni. Delikatne, kuszące na jednym kawałku nie poprzestaniecie. Do galaretki dyniowej dodałam sok z pomarańczy dzięki temu zyskała na smaku.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Pure z dyni:
Dynię kroję na kawałki razem ze skórą, pozbawiam nasion, układam na blaszce na papierze i wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni na 20 minut aż będzie miękka. Jak przestygnie miksuję blenderem i przecieram przez sitko.
2
Biszkopt dyniowy:
Jajka wyjmuje wcześniej z lodówki . Białka ubijam na sztywno dodaję po łyżce cukru stopniowo i dalej ubijam. Na końcu dodaję żółtka i mieszam mikserem już tylko chwile. Dodaję pure z dyni zimne i mieszam mikserem. Przesiewam mąkę, proszek do pieczenia i mieszam już łyżką. Dno formy o wymiarach 27x18 wykładam papierem do pieczenia. Wylewam ciasto i wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 160 stopni góra dół na 20 minut.
3
Galaretka z dyni:
Sok z pomarańczy podgrzewam w garnku aż będzie gorący i rozpuszczam w nim galaretkę. Przestudzona dodaje do puree dyniowego. Śmietankę ubijam na sztywno i mieszam z dynią.
4
Krem budyniowy:
Miękkie masło ucieram na puch. Do garnka wlewam 500 ml mleka, dodaję cukier i zagotowuję. Budynie i żółtka rozrabiam w 250 ml mleka zimnego. Wlewam do gotującego mleka i mieszam aż zgęstnieje. Odstawiam z gazu i wierzch budyniu nakrywam folią spożywczą, żeby nie wytworzył się kożuch. Odstawiam do przestygnięcia
Do masła dodaję po łyżce budyniu i ucieram krem.
Na biszkopt dyniowy wykładam 1/3 kremu budyniowego, potem wylewam galaretkę dyniową i wstawiam do lodówki aż stężeje. Wykładam połowę kremu budyniowego który został, układam ciastka, i znowu krem budyniowy. Ciasto dekoruję kakao.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
32
Desery
Biszkopt z owocami i galaretką
Smaczne i orzeżwiające ciasto nie wymagające wielkich umiejętności.
Odsłon: 12047
25
Desery
Ciasto na biszkopcie z galaretką i malinami
Pyszne ciasto z galaretką i malinami
Odsłon: 8730
5
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pierniczki z ziemniakami - super mięciutkie
Pierniki z ciasta z dodatkiem ziemniaków są wyjątkowo miękkie i puszyste. Zro...
Odsłon: 35
2
Dania główne
Bigos Staropolski.
Pyszny bigos staropolski ugotowany z kapusty kiszonej, domowego kiszenia oraz...
Odsłon: 300
1
Desery
Ciasto biszkoptowe ze szpinakiem, bitą śmietaną i borówkami
Ciasto biszkoptowe ze szpinakiem, bitą śmietaną i borówkami to genialny przys...
Odsłon: 75
1
Dania główne
Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką
Nie masz pomysłu na obiad, na coś nowego na imprezy oto danie dla Ciebie. Sza...
Odsłon: 427
2
Śniadania
Tosty PB&J
Bardzo popularna opcja na śniadanie w USA i nie tylko. Połączenie masła orzec...
Odsłon: 51
1
Inne przepisy autora
Sałatki
Sałatka z sosem z kukurydzy i bakłażanem
Lekka,wegetariańska sałatka z kukurydzą w roli głównej. Podałam ją z soczysty...
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 250
2
Sałatki
Wybuchowa sałatka z dynią
Wybuchowa bezglutenowa sałatka z makaronem, dynią i granatem. W sałatce tej z...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 457
2
0
Sałatki
Sałatka z winogronem i ananasem
sałatka z samymi dobrymi składnikami, do tego lekka i zdrowa. Winogrono o tej...
Odsłon: 467
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pierniczki z ziemniakami - super mięciutkie
Pierniki z ciasta z dodatkiem ziemniaków są wyjątkowo miękkie i puszyste. Zro...
Odsłon: 35
2
Dania główne
Bigos Staropolski.
Pyszny bigos staropolski ugotowany z kapusty kiszonej, domowego kiszenia oraz...
Odsłon: 300
1
Desery
Ciasto biszkoptowe ze szpinakiem, bitą śmietaną i borówkami
Ciasto biszkoptowe ze szpinakiem, bitą śmietaną i borówkami to genialny przys...
Odsłon: 75
1
Dania główne
Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką
Nie masz pomysłu na obiad, na coś nowego na imprezy oto danie dla Ciebie. Sza...
Odsłon: 427
2
Śniadania
Tosty PB&J
Bardzo popularna opcja na śniadanie w USA i nie tylko. Połączenie masła orzec...
Odsłon: 51
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Dyniowy biszkopt z galaretką
kalina11
> 60 min
>6 osób
Składniki
- biszkopt dyniowy: 4 jajka małe
- 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru trzcinowego
- 70 g mąki tortowej
- 70 g puree z dyni pieczonej
- galaretka dyniowa: 400 g dyni hokkaido
- 1 szklanka soku z pomarańczy
- 1 galaretka brzoskwiniowa
- 200 ml śmietany 30 %
- krem budyniowy: 250 g masła
- 2 budynie waniliowe
- 4 łyżki cukru
- 2 żółtka
- 750 ml mleka 3.2%
- 110 g herbatników z czekoladą
- kakao do posypania
Sposób przygotowania:
1
Pure z dyni: Dynię kroję na kawałki razem ze skórą, pozbawiam nasion, układam na blaszce na papierze i wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni na 20 minut aż będzie miękka. Jak przestygnie miksuję blenderem i przecieram przez sitko.
2
Biszkopt dyniowy: Jajka wyjmuje wcześniej z lodówki . Białka ubijam na sztywno dodaję po łyżce cukru stopniowo i dalej ubijam. Na końcu dodaję żółtka i mieszam mikserem już tylko chwile. Dodaję pure z dyni zimne i mieszam mikserem. Przesiewam mąkę, proszek do pieczenia i mieszam już łyżką. Dno formy o wymiarach 27x18 wykładam papierem do pieczenia. Wylewam ciasto i wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 160 stopni góra dół na 20 minut.
3
Galaretka z dyni: Sok z pomarańczy podgrzewam w garnku aż będzie gorący i rozpuszczam w nim galaretkę. Przestudzona dodaje do puree dyniowego. Śmietankę ubijam na sztywno i mieszam z dynią.
4
Krem budyniowy: Miękkie masło ucieram na puch. Do garnka wlewam 500 ml mleka, dodaję cukier i zagotowuję. Budynie i żółtka rozrabiam w 250 ml mleka zimnego. Wlewam do gotującego mleka i mieszam aż zgęstnieje. Odstawiam z gazu i wierzch budyniu nakrywam folią spożywczą, żeby nie wytworzył się kożuch. Odstawiam do przestygnięcia Do masła dodaję po łyżce budyniu i ucieram krem. Na biszkopt dyniowy wykładam 1/3 kremu budyniowego, potem wylewam galaretkę dyniową i wstawiam do lodówki aż stężeje. Wykładam połowę kremu budyniowego który został, układam ciastka, i znowu krem budyniowy. Ciasto dekoruję kakao.
Przepisy Desery
Desery
Pierniczki z ziemniakami - super mięciutkie
Desery
Ciasto biszkoptowe ze szpinakiem, bitą śmietaną i borówkami
Desery
Krakowski piernik
Desery
BABECZKI OWSIANE
Pierniczki z ziemniakami - super mięciutkie
Pierniki z ciasta z dodatkiem ziemniaków są wyjątkowo miękkie i puszyste. Zro...
Odsłon: 35
Ciasto biszkoptowe ze szpinakiem, bitą śmietaną i borówkami
Ciasto biszkoptowe ze szpinakiem, bitą śmietaną i borówkami to genialny przys...
Odsłon: 75