Desery Przepis na:
Fale Dunaju
Przepisów i artykułów: 174 Ocena: 1721
Dodano: 29.07.2019
Odsłon: 8646
Ciasto z owocami, masa budyniowa i polewa czekoladowa. Oto Fale Dunaju. Przepis stary, ale cały czas na czasie.
Składniki
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki
- 150 ml. oleju
- 150 ml. mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 kopiasta łyżka kakao
- 2 łyżki mleka
- wiśnie ( miałam w syropie)
- Krem:
- 500 ml. mleka
- 1 żółtko
- 3 kopiaste łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 200 g. masła
- Polewa:
- 100 g. masła
- 6 łyżek cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 3-4 łyżki mleka
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jajka ubić z cukrem na puszysta masę na największych obrotach miksera.
zmniejszyć obroty do minimum. Dodać olej, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
i mleko. Gdy składniki się połączą, wylać połowę ciasta na prostokątną blachę,
wyłożoną papierem do pieczenia. Do drugiej połowy, dodać kakao i 2 łyżki mleka.
Zmiksować i wylać na jasną część ciasta. Na wierzch, wyłożyć wiśnie
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 25-30 minut.
-
Przygotować krem.
Odmierzyć 1/2 szklanki mleka, dodać do niego żółtko i mąkę.
Dobrze wymieszać, żeby nie było grudek. Resztę mleka, zagotować z cukrem.
Do gotującego mleka, wlać masę budyniową i mieszać, aż zgęstnieje.
Pozostawić do wystudzenia. Można przykryć folią spożywczą, albo tak jak ja,
co jakiś czas zamieszać, żeby na wierzchu nie zrobiła się skorupa.
Masło zmiksować. Cały czas miksując, dodawać po łyżce masy budyniowej.
Gotowy krem, wyłożyć na wystudzone ciasto i wstawić do lodówki.
-
Przygotować polewę.
Do rondelka włożyć masło, dodać cukier i kakao.
Gotować na małym gazie, cały czas mieszając. Dodać mleko. Gotować do uzyskania
gładkiej polewy. Wymieszać i zestawić z kuchenki.
Jeszcze chwilę mieszać i wylać na ciasto.
Ciasto, wstawić ponownie do lodówki.
Twoje notatki do przepisu
52423 odsłon
115
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
slodkisentyment 30 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
O tak, jest super :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
SprytnaChochla 29 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam, choć u mnie w domu zawsze jest z jabłkami3 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 29 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszne i ładnie wygląda :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 29 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszotka takie ciasta lubię :)0 Kto głosował? | Odpowiedz