Desery Przepis na:
FALE DUNAJU
Przepisów i artykułów: 123 Ocena: 3778
Dodano: 07.08.2010
Odsłon: 8928
Pięknie się prezentuje, nie jest pracochłonne - w zasadzie wszystko zrobi za nas mikser, a i łatwe do podzielenia na imprezkę.
Składniki
- Na ciasto:
- jajka, 3 szt
- cukier, 150 g
- olej, 150 ml
- mleko, 150 ml
- mąka, 2 szklanki
- proszek do pieczenia, 3 łyżeczki
- kakao, 2 łżki
- mleko do ciemnego ciasta, 2 łzki
- owoce (wiśnie lub jabłka), 350 g
- na krem:
- mleko do kremu, 400 ml
- budyń waniliowy, 1 opakowanie
- cukier do kremu, 2 łżki
- sok z cytryny, 2 łżki
- masło (temp pokojowa), 250 g
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier, dalej ubijając. Dodać żółtka i nadal ubijać. Po ubiciu wlewać powoli olej i nadal ubijać. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać. Przesianą mąkę na przemian z mlekiem dodawać do ciasta, cały czas miksując. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części dodać kakao i 2 łyżki mleka, wymieszać. Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 33 x 20 cm wyłożyć jasne ciasto, na górę wyłożyć ciasto z kakao, na wierzch wiśnie lub jabłka. Piec około 30 minut w temperaturze 180ºC. Wystudzić.
-
Do garnka wlać mleko, wsypać proszek budyniowy, cukier. Wszystko wymieszać na jednolitą masę, zagotować na małym ogniu, cały czas mieszając. Jak budyń zgęstnieje, zdjąć z palnika, przykryć folią spożywczą (by nie tworzył się kożuch), odstawić do ostudzenia.Masło zmikować lub utrzeć na jasną, puszystą masę. Powoli, po łyżce dodawać przechłodzony budyń i cały czas miksować. W międzyczasie dolewać stopniowo sok z cytryny, miksując.Na ostudzone ciasto wyłożyć krem, wstawić do lodówki do ochłodzenia i stężenia. Na koniec posypac ciacho kakao.
-
SMACZNEGO:)
9471 odsłon
24
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz