Faworki

Przygotowanie

1. 

   Do miski przesiewamy mąkę ,dodajemy żółtka , sól, cukier oraz śmietanę.
   Wszystko mieszamy a następnie ręcznie ugniatamy ciasto.

   
2. 

   Ciasto przekładamy na stolnicę.
   
   Wałkujemy kilkukrotnie (10-15 razy), składając za każdym razem na pół. W ten sposób wtłoczymy powietrze w ciasto. Formujemy w kulę.

   
3. 

   Odcinamy kawałek ciasta i wałkujemy bardzo cienko.
   
   Wycinamy nożem lub nożem do pizzy długie paski. W środku każdego paska robimy nacięcie, przez które przekładamy jeden koniec ciasta i lekko pociągamy. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Następnie wykładamy na ręcznik papierowy w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu.

   
4. 

   Po ostudzeniu posypujemy faworki cukrem pudrem.
   
   Gotowe… Smacznego!!!