Faworki (chrusty) z mascarpone

Przygotowanie

1. 

   Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto.
   

2. 

   iasto zbijamy wałkiem około 10- 15 minut (wałkiem uderzamy tak aby się spłaszczyło, następnie ponownie składamy i ponownie zbijamy wałkiem).
   
   Owijamy folią i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę.

3. 

   Ciasto dzielimy na 4 części, wałkujemy bardzo cieniutko, kroimy na prostokąty ( mniej więcej 6x2 cm), następnie nacinamy na środku i przeciagamy jeden koniec.
   Do głębokiej patelni wlewamy olej i rozgrzewamy.
   Smażymy z obu stron na złoty kolor.
   Usmażone posypujemy cukrem pudrem.
   
   Smacznego ;)