Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karnawałowy przysmak, któremu trudno się oprzeć. Faworki z proszkiem do pieczenia wychodzą niesamowicie kruche, a do tego pięknie wyrastają podczas smażenia. Oprócz spulchniacza jakim jest proszek do pieczenia do ciasta dodaję również spirytus, który zapobiega wsiąkaniu oleju. Dzięki temu faworki wychodzą lekkie, mocno napowietrzone i chrupiące.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
5
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 72
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
5
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 72
6
4
REKLAMA
Ciasta
Faworki z proszkiem do pieczenia
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 320 g mąki pszennej (około 2 szklanek 250 ml)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 żółtka
- 3 łyżki kwaśniej śmietany 18%
- 1 łyżeczka spirytusu
- szczypta soli
Dodatkowo:
- olej
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, śmietanę, żółtka jaj i łyżeczkę spirytusu. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Proces zagniatania powinien trwać około 20 minut. Ciasto początkowo zagniatamy dłońmi, następnie rozwałkowujemy na prostokątny placek i składamy na dwie części. Proces składania i wałkowania ciasta powtarzamy 10-15 razy.
2
Wyrobione ciasto rozwałkowujemy na cieniutki placek o grubości około 1-2 mm. Wycinamy podłużne prostokąty o wymiarach około 2,5 cm na 8 cm. Na środku każdego prostokąta robimy nacięcie o długości około 3 cm. Przez środek przewijamy jeden koniec ciasta.
3
Tak przygotowane faworki smażymy na głębokim, mocno rozgrzanym oleju (do temperatury około 180 stopni) na złoty kolor z każdej strony. Usmażone faworki odsączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru oleju.
4
Jeszcze cieple faworki obtaczamy w cukrze pudrze. Smacznego!