Desery Przepis na:
FIT sernik na zimno z truskawkami (bez cukru)
Przepisów i artykułów: 559 Ocena: 14303
Dodano: 10.06.2019
Odsłon: 8252
Dzisiaj dzielę się Wami moim przepisem na pyszny fit serniczek z truskawkami - lekki, bez cukru - świetny deser dla wszystkich! Wymyśliłam go, żeby wreszcie przy mojej insulinooporności móc się bezkarnie delektować deserem :)
Składniki
- na tortownicę 24 cm) Na spód: 300 g ciasteczek zbożowych bez cukru (u mnie z morelami)
- 100 g masła
- Masa: 400 g jogurtu greckiego
- 500 g serka ricotta
- 3 łyżki ksylitolu lub erytrolu
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 2 łyżki żelatyny lub agar agar
- 1/3 szklanki gorącej wody
- Na górę: 2 galaretki truskawkowe (najlepiej bez cukru)
- truskawki przekrojone na połówki :)
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Galaretki rozpuszczamy w 750 ml gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Wkładamy do lodówki.
Masło roztapiamy i lekko studzimy. Ciasteczka blendujemy i mieszamy z masłem.
Przekładamy do tortownicy wyłożonej na spodzie papierem do pieczenia i ugniatamy dłonią. Wkładamy tortownicę do lodówki i przygotowujemy masę.
Rozpuszczamy żelatynę w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia.
Mieszamy serek, jogurt, słodzidło, olejek i żelatynę. Wykładamy do tortownicy i wkładamy do lodówki do stężenia (około godziny).
Układamy na górze owoce i zalewamy tężejącą galaretką. Znów wkładamy do lodówki, aż galaretka do końca zastygnie.
Na koniec zajadamy ze smakiem lekki sernik z truskawkami!
20939 odsłon
26
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 12 czerwcaZgłoś do usunięcia
ciasto idealne :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 11 czerwcaZgłoś do usunięcia
Pyszny na upały.:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 10 czerwcaZgłoś do usunięcia
Świetny :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz