Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten elegancki fondant to prawdziwa uczta dla miłośników intensywnych, czekoladowych doznań. Ten delikatny deser zachwyca swoim bogatym smakiem i aksamitną konsystencją. Po przekłuciu miękkiej, lekko chrupiącej powierzchni, ujawnia się gorąca, płynna czekolada. Fondant podaj na eleganckim talerzyku, aby dopełnić ucztę wyjątkowym deserem. Wypiek możesz serwować samodzielnie, ze świeżymi owocami lub z gałką waniliowych lodów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162760
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9380
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3493
34
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162760
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9380
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3493
34
REKLAMA
Desery
Fondant
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 200 g gorzkiej czekolady o dużej zawartości kakao
- 200 g masła (plus ok 2 łyżki do wysmarowania foremek)
- 200 g cukru drobnego (trzcinowy lub biały)
- 4 jajka
- 4 żółtka
- 200 g mąki pszennej
- ponadto – wiórki czekolady do posypania ciasta i (ewentualnie) szczypta soli morskiej
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj okrągłe foremki (średnica – ok. 10 cm). Dokładnie wysmaruj je masłem i wysyp mąką lub kakao (otrzep nadmiar). Do metalowej miski włóż posiekaną czekoladę i miękkie masło, po czym rozpuść w kąpieli wodnej i pozostaw do ostygnięcia na ok. 10 minut. W osobnej misce utrzyj jajka i żółtka z cukrem do uzyskania gęstej, jasnej masy. Następnie dodaj przesianą mąkę i wymieszaj. Cienkim strumieniem wlewaj rozpuszczoną czekoladę z masłem i mieszaj do uzyskania lejącego ciasta.
2
Przelej ciasto do foremek, rozgrzej piekarnik do 180-200°C, ustaw foremki na dużej blasze i wstaw do pieca na 10-12 minut, aż na wierzchu uformuje się skórka i ciasto zacznie odchodzić od brzegów foremki. Wyjmij fondanty z piekarnika, odstaw na ok. 1 minutę i ostrożnie wyjmuj desery z foremek. Ciastka przełóż na talerz do serwowania, posyp wiórkami czekolady i szczyptą soli morskiej. Jako wykończenie sprawi się także sos karmelowy, polewa czekoladowa lub gałka waniliowych lodów.