Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne gofry ma drożdżach, gofry belgijskie są również znane pod nazwą brukselskie. Pięknie rosną podczas pieczenia, a dzięki dodatkowi masła gofry nie przywierają do gofrownicy. Chrupiące na zewnątrz a miękkie w środku i bardzo lekkie. Idealne na śniadanie lub deser, nie są tak słodkie jak tradycyjne nasze gofry. Trudno im się oprzeć, na jednym nie skończysz.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
gofrownica, trzepaczka rózgowa, mikser
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1895
9
6
6
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1895
9
6
6
2
REKLAMA
Desery
Gofry belgijskie – na drożdżach
SlodkoSlodka83
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 jajka - L
- 250 ml mleka
- 250 ml wody
- 370 g mąki pszennej luksusowej
- 9 g proszku do pieczenia
- 4 g drożdży instant
- 100 g masła
- 1 łyżka cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Smacznego!!!
2
Rozbij jajka, wrzuć osobno żółtka i białka, do dwóch misek.
3
Do miski z żółtkami wlej mleko i wodę, wymieszaj trzepaczką rózgową, do połączenia.
4
W osobnej misce przesiej przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia, wsyp drożdże i szczyptę soli, całość wymieszaj dokładnie łyżką.
5
Następnie przesyp składniki suche do żółtek wymieszanych z mlekiem i wodą, wlej roztopione letnie masło i wymieszaj całość dokładnie trzepaczką rózgową lub mikserem na niskich obrotach.
6
Białka ubij ze szczyptą soli na sztywno, wsyp cukry i ubijaj jeszcze przez chwile, aż piana będzie sztywna. Przełóż pianę do ciasta, wymieszaj delikatnie łopatką silikonową.
7
Przykryj miskę folią spożywczą, ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godz. żeby ciasto urosło.
8
Po tym czasie przemieszaj łyżką wazową i smaż na rozgrzanej gofrownicy. Smacznego!!!
9
Podawać jeszcze ciepłe posypane cukrem pudrem, lub z ulubionymi dodatkami.