Desery Przepis na:
Gruszki z sosem czekoladowym
Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 297
Dodano: 18.02.2013
Odsłon: 4159
Gruszki dostępne są przez cały rok. Oczywiście latem, w pełni sezonu są słodkie i soczyste. Te dostępne zimą … doskonale nadają się na wykwintny deser z czekoladą.
Składniki
- równe, twarde, dosyć duże gruszki, 4
- cukier, 1 szklanka
- sok z cytryny, kilka łyżek
- laska wanilii, połowa
- gorzka czekolada, 1 tabliczka
- Śmietana kremówka, 1/2 szklanki
- Rum, 1 łyżka
- płatki migdałowe, do dekoracji
- listki mięty, do dekoracji
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Gruszki umyj, osusz i wydrąż gniazda nasienne. Następnie obierz je cienko ze skórki i skrop sokiem wyciśniętym z cytryny.
-
Zagotuj wodę z cukrem i przekrojona laską wanilii lub cukrem waniliowym. Do syropu włóż gruszki i gotuj je na bardzo małym ogniu przez około 10 minut, uważając, by się nie rozgotowały, a jedynie delikatnie obgotowały. Następnie ostudź je, pozostawiając w syropie.
-
Czekoladę połam na kawałki. Przełóż ją do rondelka i stop w kąpieli wodnej. Do czekolady dodaj kilka łyżek wody i łyżkę rumu. Wymieszaj. Gdy czekolada się rozpuści dodaj śmietanę i ponownie wymieszaj.
-
Ostudzone gruszki ustaw na talerzykach, polej je sosem czekoladowym i udekoruj płatkami migdałowymi i listkami mięty. Gotowe.
194 odsłon
16
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
MEGI110278 19 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam gruszki...mogłabym je konsumować codziennie i to w takim wydaniu !Pycha
11 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 18 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Gruszki ślicznotki.512 Kto głosował? | Odpowiedz
marysia11082 18 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Podobne w niedzielę robiła w programie tv." bosonoga contessa."Twoje również są super.12 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Elegancki i pięknie podany deser :))) Pozdrawiam11 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
śliczne talerzyki !!! zakochałam się ! :))12 Kto głosował? | Odpowiedz