Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukacie pomysłu na szybki deser gruszkami w roli głównej? Lepszego przepisu nie mogliście sobie wymarzyć! Słodkie, soczyste gruszki w połączeniu z chrupiącą przyrumienioną kruszonką z pewnością każdemu przypadną do gustu. Deser możecie podawać zarówno na ciepło, zaraz po upieczeniu, jak i na zimno. W każdej wersji smakuje wyśmienicie. Pokochacie ten smak!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
40
12
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6345
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 211
2
Ostatnio komentowane przepisy
40
12
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6345
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 211
2
REKLAMA
Desery
Gruszki zapiekane pod kruszonką
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Na nadzienie:
- 3 gruszki (najlepiej dojrzałe)
- 2 łyżki cukru brązowego
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 goździki w całości
- odrobina tłuszczu do posmarowania formy
Na ciasto:
- 160 g mąki
- 80 g cukru
- 80 g masła
- odrobina soli
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj najpierw owoce. Umyj je pod bieżącą wodą, osusz, pozbądź się ogonków. Obierz i przekrój. Usuń gniazda nasienne i podziel na plasterki albo jeszcze mniejsze kawałki, w zależności od swoich preferencji. Skrop owoce sokiem z cytryny i odstaw na chwilę.
2
Na głębokiej patelni rozgrzej miód i cukier. Po chwili składniki powinny się zrobić brązowe, wtedy dodaj pokrojone gruszki. Doprowadź całość do wrzenia, następnie zmniejsz ogień. Wtedy dodaj goździki w całości, aby nadały aromatycznego posmaku. Od czasu do czasu odwracaj gruszki. Sos powinien się nieco zredukować i mocno zgęstnieć. Gruszki powinny stać się błyszczące i miękkie w dotyku.
3
Ułóż karmelizowane owoce na dnie naczynia żaroodpornego wysmarowanego delikatnie tłuszczem. Możesz to zrobić np. w formie do tarty.
4
Na stolnicę lub do głębokiej miski przesiej mąkę pszenną. Następnie dodaj sól i cukier. Mocno schłodzone masło prosto z lodówki posiekaj na drobne kawałki. Dodaj do ciasta i energicznie je zagnieć. Składniki powinny się połączyć i mieć konsystencję kruszonki.
5
Posyp gruszki karmelizowane ciastem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu przez około 30 minut. Kruszonka powinna się zarumienić.