Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukacie pomysłu na szybki deser gruszkami w roli głównej? Lepszego przepisu nie mogliście sobie wymarzyć! Słodkie, soczyste gruszki w połączeniu z chrupiącą przyrumienioną kruszonką z pewnością każdemu przypadną do gustu. Deser możecie podawać zarówno na ciepło, zaraz po upieczeniu, jak i na zimno. W każdej wersji smakuje wyśmienicie. Pokochacie ten smak!
Nieskomplikowany torcik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu (nie licząc cza...
Odsłon: 19
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 15
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21648
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 80
Nieskomplikowany torcik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu (nie licząc cza...
Odsłon: 19
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 15
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21648
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 80
Składniki
Przygotuj najpierw owoce. Umyj je pod bieżącą wodą, osusz, pozbądź się ogonków. Obierz i przekrój. Usuń gniazda nasienne i podziel na plasterki albo jeszcze mniejsze kawałki, w zależności od swoich preferencji. Skrop owoce sokiem z cytryny i odstaw na chwilę.
Na głębokiej patelni rozgrzej miód i cukier. Po chwili składniki powinny się zrobić brązowe, wtedy dodaj pokrojone gruszki. Doprowadź całość do wrzenia, następnie zmniejsz ogień. Wtedy dodaj goździki w całości, aby nadały aromatycznego posmaku. Od czasu do czasu odwracaj gruszki. Sos powinien się nieco zredukować i mocno zgęstnieć. Gruszki powinny stać się błyszczące i miękkie w dotyku.
Ułóż karmelizowane owoce na dnie naczynia żaroodpornego wysmarowanego delikatnie tłuszczem. Możesz to zrobić np. w formie do tarty.
Na stolnicę lub do głębokiej miski przesiej mąkę pszenną. Następnie dodaj sól i cukier. Mocno schłodzone masło prosto z lodówki posiekaj na drobne kawałki. Dodaj do ciasta i energicznie je zagnieć. Składniki powinny się połączyć i mieć konsystencję kruszonki.
Posyp gruszki karmelizowane ciastem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu przez około 30 minut. Kruszonka powinna się zarumienić.