Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Jabłecznik z budyniem

02.05.2024 Odsłon: 1997
5.0 (6 oceny)
>60 min
60 min
>6 os.
Tramwajarz
Tramwajarz

Bardzo proste ciasto. Na kruchym cieście, z owocami, w budyniowej masie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Faszerowane ziemniaki po góralsku

Dania główne Faszerowane ziemniaki po góralsku

Faszerowane ziemniaki po góralsku smakują najlepiej z prawdziwym, wędzonym os...

Odsłon: 1012

60 min
3
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Śledzie na pierzynce

Przekąski Śledzie na pierzynce

Wielkopiątkowe specjały.

Odsłon: 2223

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z porem do obiadu

Sałatki Sałatka z porem do obiadu

Polecam.

Odsłon: 496

15 min
6
wałek
wałek
Zupy

Barszcz biały

Zupy Barszcz biały

Barszcz biały różni się od żuru zakwasem użytym do zaprawienia go. Zakwas do...

Odsłon: 447

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Bułeczki mleczne

Pieczywo Bułeczki mleczne

Dzisiaj polecam bułeczki mleczne przepis pochodzi z thermomix Cookidoo. Buł...

Odsłon: 70

>60 min
3
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Chleb orkiszowy

Pieczywo Chleb orkiszowy

Mój pierwszy chleb orkiszowy, przygotowany z przepisu z czasopisma. Chlebek w...

Odsłon: 26

30 min
1
Desery
Jabłecznik z budyniem
Autor:
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 450 gramów mąki
  • 100 gramów cukru +4 łyżki
  • 250 gramów masła (margaryny)
  • 1 kg jabłek
  • 1 jajko
  • 3 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 szkl mleka
  • 2 budynie śmietankowe (waniliowe)
  • rodzynki
Sposób przygotowania:
1

Przesianą mąkę wymieszałem z proszkiem do pieczenia, wkroiłem masło, wbiłem jajko i 3 żółtka. Wsypałem cukier Z podanych składników zagniotłem ciasto, podzieliłem na dwie części i schowałem na pół godziny do lodówki.

2

Po 30 minutach połowę ciasta wyłożyłem na blaszkę, ponakłuwałem widelcem i podpiekłem 20 minut w 180 stopniach.

3

Jabłka obrałem, wykroiłem gniazda nasienne i pokroiłem na ósemki. Budynie rozpuściłem w szklance mleka i dodałem 4 łyżki cukru. Pozostałe dwie szklanki mleka zagotowałem z garstką rodzynek i wlałem rozrobiony budyń. Gotowałem mieszając aż do zgęstnienia. Budyń należy gotować tuż przed wylaniem na ciasto. Tylko w gorący można w łatwy sposób równomiernie rozprowadzić.

4

Na podpieczone ciasto ułożyłem pokrojone jabłka i zalałem je masą budyniową. Budyń przykryłem drugą połową ciasta. Piekłem około 45 minut w 180 stopniach.

5

Przemycamy zdrowie: Do tego ciasta można dodać otręby, kurkumę, płatki owsiane, siemię lniane, kurkumę.

6

Białka można zamrozić i wykorzystać do: https://smaker.pl/ksiazka-kucharska-bialka,1996074.html