Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Jabłecznik z kratką

21.09.2016 Odsłon: 1060
5.0 (10 oceny)
60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Dużo jabłek z dodatkiem jeżyn zatopionych w kremowej masie o smaku migdałów. Przykryte marcepanową kratką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 2973

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 128

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 50

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 63

>60 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 92

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 62

60 min
2
Ciasta
Jabłecznik z kratką
Autor:
monialubi
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 200g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150g mielonych migdałów
  • 100g cukru
  • 150g chudego zmielonego twarogu
  • 100ml mleka
  • 100ml oleju słonecznikowego
  • Obłożenie:
  • 1kg jabłek
  • 400g creme fraiche
  • 60g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 opakowanie budyniu migdałowego
  • 100g mielonych migdałów
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 100g jeżyn świeżych lub mrożonych
  • Kratka:
  • 400g masy marcepanowej
  • mały kieliszek Amaretto
  • 50g cukru
  • 2 białka
Sposób przygotowania:
1

Prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia.

2

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, 100g migdałów i cukrem. Dodać twaróg, mleko i olej i wymieszać całość mikserem z końcówkami do kruchego ciasta. Ciastem wyłożyć dno formy, podciągnąć trochę brzegi. Wysypać resztą (50g) migdałów. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

3

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na osiem części. Creme fraiche wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym, budyniem i migdałami. Pojedynczo dodawać jajka i żółtka. Krem wyłożyć na ciasto. Poukładać cząstki jabłek i jeżyny, lekko wciskając je w krem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 minut.

4

Masę marcepanową zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać z cukrem i Amaretto na gładką masę. Powoli dodawać białka. Mieszać, aż powstanie gładka masa. Masę przełożyć do szprycy z końcówką w kształcie gwiazdki.

5

Podpieczone ciasto wyjąć po 20 minutach z piekarnika i wycisnąć masę, tworząc kratkę.

6

Wstawić do piekarnika i piec kolejne 30 minut. Smacznego :)