Desery Przepis na:

Jabłkowiec przekładany

6SMACZNE

1 TERAZ GOTUJĘ

1DODAJ DO KSIĄŻKI

31DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: AnetaJR

Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 307

Dodano: 13.10.2021

Wspaniałe połączenia kruchego ciasta, orzeźwiających, kruchych jabłek i słodkiego, rozpływającego się w ustach biszkoptu. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu.

Składniki

Kruche ciasto:
250g mąki 125g masła roślinnego 1 żółtko
1 łyżka cukru pudru Trochę startej skórki cytrynowej
.
Ciasto biszkoptowe:
3 jajka 3 łyżki cukru 2 czubate łyżki mąki pszennej
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do przeczenia
.
Do przekładania
1kg jabłek 4 łyżki cukru waniliowego 2 łyżki zmielonych orzechów 2 łyżki bułki tartej
.
Cukier puder

1-2 os.

60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, schładzać przez pół godziny, wyłożyć nim tortownicę, tworząc podwyższenie do polowy wysokości boku blaszki. Podpiec w piekarniku nagrzanym do 250 stopni. Gdy ciasto lekko się zarumieni wyjąć je z piekarnika, posypać bułką tartą połączoną z orzechami (połową), nałożyć pokrojone w cieniutkie plasterki jabłka, posypać cukrem, znów posypać bułką tartą z orzechami.
Przygotować ciasto biszkoptowe – jajka ubić z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodawać mąki i proszek do pieczenia. Powstałym ciastem zalać jabłka. Blaszkę wstawić do piekarnika przestygniętego do 200 stopni. Piec na jasnozłoty kolor około 35-40 minut, przed podaniem posypać cukrem pudrem.