Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Jagodzianki

18.07.2021 Odsłon: 1636
5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Takie na raz, nieduże a mięciutkie i pyszniutkie!. Na śniadanie albo do popołudniowej kawy będą w sam raz. Po więcej przepisów oraz filmików krok po kroku znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu Serdecznie zapraszam!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Napoje

Zimowy drink

Napoje Zimowy drink

Polecam na święta.

Odsłon: 64

15 min
3
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Ciasta

Pierniki Miodowe

Ciasta Pierniki Miodowe

Pyszne i aromatyczne pierniczki które zaskakują każdemu Ja piekę je od lat i...

Odsłon: 157

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Makowiec na kruchym cieście z kratką

Ciasta Makowiec na kruchym cieście z kratką

Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...

Odsłon: 732

30 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Świąteczne pieguski z czekoladą

Ciasta Świąteczne pieguski z czekoladą

Szybkie i smaczne ciasteczka pieguski z czekoladą idealne na święta. Można je...

Odsłon: 794

15 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Dania główne Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Roladki z mięsem, serem cheddar i śliwką – kulinarny hit na każdą okazję Rola...

Odsłon: 2467

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Gniazdka śledziowe

Sałatki Gniazdka śledziowe

Jajka przepiórcze w śledziowych gniazdkach na pierzynce z majonezu i warzyw....

Odsłon: 162

30 min
3
Desery
Jagodzianki
Autor:
smacznie_na_talerzu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250g mąki
  • 50g cukru
  • 21g drożdży
  • 100ml mleka
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 50g masła
  • 2 żółtka
  • KRUSZONKA:
  • 30g mąki
  • 30g masła
  • 15g cukru
  • DODATKOWO:
  • 1 żółtko + łyżka mleka do posmarowania bułeczek
  • ok. 150g jagód
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Rozczyn: Do naczynia wsyp 1 łyżkę cukru, wkrusz drożdże i wymieszaj. Kiedy drożdże zaczną się rozpuszczać dodaj 1 łyżkę mąki oraz 3 łyżki letniego mleka. Połącz do uzyskania jednolitej masy. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 10-15 minut aż rozczyn zacznie pracować.

2

CIASTO WŁAŚCIWE: W misie umieść pozostałą mąkę, zrób dołek. Dodaj rozczyn, cukier, cukier waniliowy, sól, żółtka oraz mleko. Wyrabiaj na najniższych obrotach. Pod koniec wlej rozpuszczone i wystudzone masło. Wyrabiaj jeszcze ok 5minut. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1h do podwojenia objętości.

3

Wszystkie składniki na kruszonkę umieść w miseczce i mieszaj dłonią aż zaczną powstawać grudki. Żółtko rozbełtaj z mlekiem. Jagody połącz ze skrobią ziemniaczaną.

4

Na posypanym blacie mąką zagnieć ciasto kilka razy. Podziel na 6 równych części ( każda ok 80g). Rozpłaszcz na dłoni, nałóż ok 1 łyżkę jagód, sklej i uformuj bułeczki. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w niewielkich odstępach od siebie sklejeniem do dołu. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut. Po tym czasie posmaruj bułeczki rozbeltanym żółtkiem z mlekiem. Posyp kruszonką. Włóż do nagrzanego piekarnika do 180°C i piecz ok 25min do zrumienienia. Smacznego!