Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne mięciutkie bułeczki, wypełnione jagodami, posypane kruszonką i polane lukrem. Czego można chcieć więcej..... Powiem tylko, że zdecydowanie, są to najlepsze jagodzianki jakie do tej pory zrobiłam. Na drugi dzień, smakują tak samo dobrze jak po upieczeniu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1161
2
5
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 311
21
4
14
Ostatnio komentowane przepisy
1161
2
5
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 311
21
4
14
REKLAMA
Desery
Jagodzianki z kruszonką
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 g. mąki pszennej
- 150 g. ciepłego mleka
- 3 pełne łyżki cukru
- 25 g. drożdży
- 1 jajko
- 1 żółtko (białko do osobnego naczynia)
- 50 g. masła
- szczypta soli
Nadzienie
- 250 g. jagód
- 2 pełne łyżki cukru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Kruszonka
- 30 g. masła
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki
Do posmarowania bułek
- 1 białko
- 1 łyżka mleka
Lukier
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1,5 łyżki letniej wody
Sposób przygotowania:
1
Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Ciepłe mleko wlać do miski, dodać drożdże i 1 łyżkę cukru. Wymieszać i zostawić na 10-15 minut. Następnie dodać mąkę, resztę cukru, sól, jajko, żółtko i roztopione i wystudzone masło. Wyrobić robotem, lub mikserem z hakami. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i zostawić na godzinę do wyrośnięcia.
2
Jagody umyć i osuszyć. Przełożyć do miseczki. Dodać cukier i mąkę ziemniaczaną. Delikatnie wymieszać. Składniki na kruszonkę wymieszać w misce i zagnieść palcami. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę. Podzielić na 9 równych części. Następnie spłaszczyć dłonią na placki. Na każdy placek wyłożyć pełną łyżkę jagód, a następnie skleić jak pieroga. Uformować bułeczki i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia sklejeniem do dołu. Wygodnie nadziewa się bułki, układając placek ciasta na filiżance, tak jak na zdjęciu.
3
Gotowe bułeczki posmarować białkiem wymieszanym z mlekiem, a następnie posypać kruszonką. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 25 minut.
4
Cukier puder wymieszać dokładnie z wodą, żeby powstał gładki lukier. Jeśli lukier będzie za gęsty można dodać odrobinę wody. Wystudzone bułki polukrować.