Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Królowa lipcowych wypieków - jagodzianka....... Maślane drożdżowe ciasto, hojnie nadziane jagodami, obficie posypane kruszonką
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 200
3
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 286
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 287
3
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 200
3
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 286
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 287
3
11
REKLAMA
Desery
jagodzianki z kruszonką
agafia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
CIASTO
- mąka pszenna - 400 g
- drożdże instant - 10 g
- żółtka - 4 szt
- roztopione masło - 80 g
- mleko (ciepłe) - 100 ml
- cukier - 100 g
NADZIENIE
- jagody - 500 g
- cukier puder - 2 łyżki
- skrobia ziemniaczana - 1 płaska łyżka
KRUSZONKA
- masło (zimne) - 60 g
- mąka pszenna - 80 g
- cukier - 80 g
- mleko do posmarowania drożdżówek przed pieczeniem
Sposób przygotowania:
1
Składniki ciasta (oprócz masła) wyrabiać w misie miksera przez około 3-4 minuty. Następnie partiami dodawać roztopione masło i wyrabiać jeszcze 8-10 minut, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek miski. Przykryć ściereczką, odstawić do podwojenia objętości.
2
Zrobić kruszonkę rozgniatając składniki widelcem lub palcami. Wstawić do lodówki.
3
Jagody wymieszać z cukrem pudrem i skrobią ziemniaczaną.
4
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na oprószony mąką blat, podzielić na 8-10 kawałków. Porcje ciasta rozwałkować, nakładać jagody (po 3-4 łyżki), dokładnie zlepić.
5
Drożdżówki układać łączeniem do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić na 20-30 minut.
6
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Jagodzianki posmarować mlekiem, posypać kruszonką. Piec przez 20 minut. Ostudzić, posypać cukrem pudrem lub polukrować.