Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Jajka z musem z groszku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4309
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417105
1132
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4309
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417105
1132
REKLAMA
Desery
Jajka z musem z groszku
Tina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- 20 dag zielonego groszku z puszki
- 1 szalotka (ew. 1 ząbek czosnku i 1/2 białej albo czerwonej cebulki)
- 1 dymka ze szczypiorkiem
- 1–2 duże plasterki gotowanej szynki
- sól
- biały pieprz
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania: 20 minut. 1 porcja: 195 kcal. Cena porcji: 80 gr
2
Jajka włóż do lekko posolonej wody, doprowadź do wrzenia, po czym gotuj pod przykryciem około 8 minut. Odcedź, przestudź i obierz ze skorupki. Odłóż do wystudzenia.
3
Szalotkę obierz, bardzo drobno pokrój. Dymkę oczyść, wraz ze szczypiorkiem potnij na kawałeczki. Plasterki szynki pokrój w grube paski. Z zupełnie zimnych jajek zetnij wierzchy, delikatnie wyjmij żółtka (uważając przy tym, aby nie uszkodzić białek).
4
Odetnij też plasterek białka od spodu, by jajeczka stały stabilnie na półmisku.
5
Groszek osacz, zmiksuj, ew. dodatkowo przetrzyj przez sitko. Piure utrzyj na gładką masę z żółtkami. Do masy domieszaj szalotkę oraz dymkę. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
6
Mus groszkowy nałóż do białek. Na każdym połóż po kilka paseczków szynki i przykryj wcześniej odciętymi wierzchami.Źródło: Tina