Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak zrobić mochi idealnie japońskie? Wystarczą zaledwie trzy składniki, które znajdziesz w dziale z produktami orientalnymi. Całość przyrządzisz znacznie prościej niż mogłoby się to wydawać.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10278
33
5
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9299
37
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10278
33
5
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9299
37
REKLAMA
Desery
Jak zrobić mochi
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 120 g mąki ryżowej mochiko
- 100 g cukru
- 100 ml wody
- ½ łyżeczki ekstraktu o dowolnym smaku (opcjonalnie)
- barwniki spożywcze (opcjonalnie)
Dodatkowo:
- skrobia ziemniaczana katakuriko do posypania
Sposób przygotowania:
1
Wymieszaj mąkę z cukrem. Dodaj wodę i ekstrakt, jeśli go używasz.
2
Całość gotuj przez 15 minut w parowarze lub podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 2,5 minuty, mieszając co ok. 45 sekund.
3
Wyłóż upieczone ciasto na deskę do krojenia lub matę silikonową i ugnieć je ostrożnie w rulon, uważając na gorąco.
4
Rulon pokrój na równe części w liczbie używanych przez ciebie barwników. Jeśli ich nie używasz, nie musisz na tym etapie niczego robić. Nakładaj na każdą część ciasta po kropli barwnika i ugniataj całość do uzyskania równomiernego koloru. Gotowe kawałki formuj ponownie w cienkie ruloniki. W razie potrzeby podsypuj masę skrobią, jeśli zbyt mocno przykleja się do blatu.
5
Wszystkie wałeczki (lub wałek – jeśli nie używasz barwników) pokrój na kawałki o grubości ok. 2 cm.
6
Na tym etapie możesz je rozwałkować i zamknąć wewnątrz ulubione nadzienie zmrożone wcześniej w lodówce. Możesz też uformować je w lekko spłaszczone kółeczka i podawać bez nadzienia.
7
Jak zrobić mochi, by było jeszcze bardziej miękkie i kremowe? Podczas łączenia składników możesz dodać dwie łyżki śmietanki kokosowej.
8
Gotowe ciasteczka przechowuj w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2-3 dni, jednakże każdego dnia będą twardsze.