Smaker
Tłusty Czwartek

Jak zrobić najlepsze gofry

01.08.2023 Odsłon: 493
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
wmk
wmk

Gofry z tego przepisu są idealnie rumiane i chrupiące. Smakują wyśmienicie, jedzący mają nawrót do wspomnień z wakacji.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 162

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95858

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25608

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 3991

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148330

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49025

60 min
92
Desery
Jak zrobić najlepsze gofry
Autor:
wmk
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2,5 szklanki mleka
  • 05 szklanki wody mineralnej z bąbelkami
  • 15 paczuszki cukru waniliowego
  • 100 g roztopionego masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 Szczypta soli
  • 2 łyżki stołowe czcinowego cukru
  • 4 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
  • Płatki migdałów
  • Krokant
  • Owoce: borówka amerykańska, jeżyna, truskawka
  • Składniki na ubite białka:
  • Białko z 4 szt jajek
  • 1 Szczypta soli
  • 1 Łyżka stołowa cukru czcinowego
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie produkty mają temperaturę pokojową. Odzielamy żółtka od białek. Żółtka przekładamy do miski odpowiedniej wielkości, dodajemy cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli, mąkę, mieszamy mikserem i wlewamy stopniowo mleko i schłodzone, roztopione masło. Odstawiamy.

2

Do białek dodajemy szczyptę soli i łyżkę cukru czcinowego. Mikserem ubijamy do sztywnej piany. Przekładamy i ostrożnie mieszamy szpatułką razem z przygotowanym, odstawionym ciastem. Gofrownicę rozgrzewamy smarujemy formę masłem i wlewamy łyżką wazową ciasto. Zamykamy gofrownicę i po 10 sekundach przekręcamy formę. Pieczemy 4 minuty.

3

Po tym czasie wykładamy upieczone gofry i układamy osobno na kratce do wystygnięcia. Nakładamy ulubione owoce, posypujemy cukrem pudrem, dodajemy ulubioną gałkę lodów i zachwycamy się smakiem jak z profesjonalnej budki nad morzem. Uwagi: Ja używam gofrownicy, która ma formę obrotową. Jej moc jest 1200 W. Im wyższa moc urządzenia tym szybciej będą się piekły i będą chrupiące. Składniki w przepisie są na 14 gofrów.