Smaker
Wielkanoc na słodko

Jak zrobić najlepsze gofry

01.08.2023 Odsłon: 497
5.0 (5 oceny)
Jak zrobić najlepsze gofry
60 min
3-4 os.
wmk
wmk

Gofry z tego przepisu są idealnie rumiane i chrupiące. Smakują wyśmienicie, jedzący mają nawrót do wspomnień z wakacji.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1032

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3775

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4412

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2144

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4234

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1327

30 min
2
Desery
Jak zrobić najlepsze gofry
Jak zrobić najlepsze gofry
Autor:
wmk
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2,5 szklanki mleka
  • 05 szklanki wody mineralnej z bąbelkami
  • 15 paczuszki cukru waniliowego
  • 100 g roztopionego masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 Szczypta soli
  • 2 łyżki stołowe czcinowego cukru
  • 4 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
  • Płatki migdałów
  • Krokant
  • Owoce: borówka amerykańska, jeżyna, truskawka
  • Składniki na ubite białka:
  • Białko z 4 szt jajek
  • 1 Szczypta soli
  • 1 Łyżka stołowa cukru czcinowego
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie produkty mają temperaturę pokojową. Odzielamy żółtka od białek. Żółtka przekładamy do miski odpowiedniej wielkości, dodajemy cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli, mąkę, mieszamy mikserem i wlewamy stopniowo mleko i schłodzone, roztopione masło. Odstawiamy.

2

Do białek dodajemy szczyptę soli i łyżkę cukru czcinowego. Mikserem ubijamy do sztywnej piany. Przekładamy i ostrożnie mieszamy szpatułką razem z przygotowanym, odstawionym ciastem. Gofrownicę rozgrzewamy smarujemy formę masłem i wlewamy łyżką wazową ciasto. Zamykamy gofrownicę i po 10 sekundach przekręcamy formę. Pieczemy 4 minuty.

3

Po tym czasie wykładamy upieczone gofry i układamy osobno na kratce do wystygnięcia. Nakładamy ulubione owoce, posypujemy cukrem pudrem, dodajemy ulubioną gałkę lodów i zachwycamy się smakiem jak z profesjonalnej budki nad morzem. Uwagi: Ja używam gofrownicy, która ma formę obrotową. Jej moc jest 1200 W. Im wyższa moc urządzenia tym szybciej będą się piekły i będą chrupiące. Składniki w przepisie są na 14 gofrów.