Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Jak zrobić najlepsze gofry

01.08.2023 Odsłon: 478
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
wmk
wmk

Gofry z tego przepisu są idealnie rumiane i chrupiące. Smakują wyśmienicie, jedzący mają nawrót do wspomnień z wakacji.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 8160

30 min
10
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 16999

15 min
54

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 41696

15 min
39

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Dania główne Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe skrzydełka z kurczaka, smażone...

Odsłon: 4842

15 min
14
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z awokado

Sałatki Sałatka z awokado

Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...

Odsłon: 45771

30 min
34
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 4984

30 min
8
Desery
Jak zrobić najlepsze gofry
Autor:
wmk
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2,5 szklanki mleka
  • 05 szklanki wody mineralnej z bąbelkami
  • 15 paczuszki cukru waniliowego
  • 100 g roztopionego masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 Szczypta soli
  • 2 łyżki stołowe czcinowego cukru
  • 4 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
  • Płatki migdałów
  • Krokant
  • Owoce: borówka amerykańska, jeżyna, truskawka
  • Składniki na ubite białka:
  • Białko z 4 szt jajek
  • 1 Szczypta soli
  • 1 Łyżka stołowa cukru czcinowego
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie produkty mają temperaturę pokojową. Odzielamy żółtka od białek. Żółtka przekładamy do miski odpowiedniej wielkości, dodajemy cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli, mąkę, mieszamy mikserem i wlewamy stopniowo mleko i schłodzone, roztopione masło. Odstawiamy.

2

Do białek dodajemy szczyptę soli i łyżkę cukru czcinowego. Mikserem ubijamy do sztywnej piany. Przekładamy i ostrożnie mieszamy szpatułką razem z przygotowanym, odstawionym ciastem. Gofrownicę rozgrzewamy smarujemy formę masłem i wlewamy łyżką wazową ciasto. Zamykamy gofrownicę i po 10 sekundach przekręcamy formę. Pieczemy 4 minuty.

3

Po tym czasie wykładamy upieczone gofry i układamy osobno na kratce do wystygnięcia. Nakładamy ulubione owoce, posypujemy cukrem pudrem, dodajemy ulubioną gałkę lodów i zachwycamy się smakiem jak z profesjonalnej budki nad morzem. Uwagi: Ja używam gofrownicy, która ma formę obrotową. Jej moc jest 1200 W. Im wyższa moc urządzenia tym szybciej będą się piekły i będą chrupiące. Składniki w przepisie są na 14 gofrów.