Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Jesieniak

06.10.2023 Odsłon: 16379
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kiedy trzeba pożegnać się na wiele miesięcy z owocami sezonowymi, przychodzi czas na dynię. Smakowity jesieniak z kruszonką w niczym nie ustępuje letniemu wariantowi z truskawkami!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Nicka 25
Nicka 25
Sałatki

Sałatka, słoików zima, ciast,

Sałatki Sałatka, słoików zima, ciast,

Mój z przepisami jak pani i domu że słowa po prostu nasze przygotowanie się...

Odsłon: 16

60 min
1
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Przetwory

Sos słodko - kwaśny z cukinii

Przetwory Sos słodko - kwaśny z cukinii

Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...

Odsłon: 18513

>60 min
17
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto jogurtowe z kubeczka

Ciasta Ciasto jogurtowe z kubeczka

Banalne w przygotowaniu ciasto, którego większość składników odmierza się za...

Odsłon: 8778

30 min
12
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 7072

30 min
9

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 30653

30 min
39
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Sałatki

Sałatka z kalafiorem i wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z kalafiorem i wędzonym kurczakiem

Sałatka która może posłużyć jako obiad w upalny dzień. Kilka składników, niew...

Odsłon: 8264

60 min
5
Desery
Jesieniak
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na kruche ciasto:
  • 300 g mąki pszennej
  • 150 g masła (zimnego)
  • 50 g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na nadzienie:
  • 1 dynia hokkaido
  • 200 g mleka skondensowanego
  • 2 jajka
  • 50 g orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki imbiru
  • cukier (do smaku)
Składniki na kruszonkę:
  • 180 g mąki krupczatki
  • 100 g cukru
  • 100 g masła (zimnego)
Sposób przygotowania:
1

Umieść sypkie składniki (mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia) na kruche ciasto na stolnicy. Dodaj żółtka i pokrojone w kostkę masło. Zagnieć na gładkie ciasto. Gotowe podziel na dwie równe części, owiń folią spożywczą i odłóż na co najmniej pół godziny do lodówki.

2

Umieść w misce sypkie składniki na kruszonkę. Dodaj pokrojone drobno masło. Połącz składniki ze sobą, rozcierając palcami (nie zagniataj!) – do uzyskania drobnych grudek. Odstaw do lodówki.

3

Podziel dynię na kawałki, usuń miękisz i pestki (pozostaw skórkę). Upiecz do miękkości (przez 20-30 minut) w piekarniku nagrzanym do 180°C (nie wyłączaj piekarnika po upieczeniu dyni). Oddziel miąższ przestudzonej dyni od skórek i zblenduj go na gładką masę.

4

Odmierz 500 g dyni (resztę wykorzystaj do innych celów). Zmiksuj z przyprawami, mlekiem skondensowanym i jajkami. Dodaj posiekane drobno orzechy i dosłodź do smaku.

5

Rozwałkuj jedną porcję ciasta na gruby placek i wyłóż nim dno tortownicy o średnicy 24-26 cm. Ponakłuwaj ciasto widelcem. Wstaw do piekarnika na 15 minut. W ten sam sposób wypiecz drugą porcję ciasta.

6

Przełóż blaty ciasta kruchego masą dyniową. Przysyp kruszonką. Wstaw do piekarnika na 25 minut.