Smaker
Odsłon: 4151 24.06.2022

Jogurtowiec z musem truskawkowym

Przepis bierze udział w konkursie

>60 min
5-6 os.
Lili47
Lili47

Ciasto bez pieczenia - jogurtowiec na zimno z musem truskawkowym. Przygotowany na spodzie herbatnikowym, z masą z jogurtów greckich oraz musu ze świeżych truskawek i bitą śmietaną na wierzchu.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekany filet z kurczaka Strzelczyka

Dania główne Zapiekany filet z kurczaka Strzelczyka

Odkryj zaskakujący przepis na smaczną i pożywną potrawę według popularnego yo...

Odsłon: 1886

60 min
10
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pomidorowa zagęszczona warzywami

Zupy Pomidorowa zagęszczona warzywami

Pyszna, pożywna z makaronem świderki. Polecam.

Odsłon: 28

>60 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Czekoladowe ciasto z kremem śmietankowym z mascarpone i brzoskwinią

Desery Czekoladowe ciasto z kremem śmietankowym z mascarpone i brzoskwinią

Moje dzisiejsze ciasto to ciasto podobne do W- Z ki. Mocno czekoladowy puszys...

Odsłon: 3995

>60 min
18
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik z kawałkami czekolady i polewą czekoladową

Desery Sernik z kawałkami czekolady i polewą czekoladową

Serniczek którym dzisiaj się dziele jest bardzo smaczny, prosty w przygotowan...

Odsłon: 1049

>60 min
9
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Pieczywo

Chleb bez mąki

Pieczywo Chleb bez mąki

Na przepis natknąłem się u Miś w kuchni, czyli gotujemy z Marcinem. Co mnie p...

Odsłon: 364

>60 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka śledziowa "króla godna", super smaczna

Sałatki Sałatka śledziowa "króla godna", super smaczna

Pomysł na ten przepis zrodził się w mojej głowie jakiś czas temu, a dopiero w...

Odsłon: 646

15 min
10
Desery

Jogurtowiec z musem truskawkowym

Autor:
Lili47
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Spód:
  • 150 g herbatników
  • 75 g masła
  • Masa jogurtowa:
  • 500 g jogurtu greckiego
  • 500 g truskawek
  • 3-4 łyżki cukru pudru
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • Dodatkowo:
  • 200 ml śmietanki 30% (lub mleka 3,2%)
  • 1 łyżka cukru pudru
  • garść truskawek

Sposób przygotowania:

1

Spód: Herbatniki kruszymy na miałko i dodajemy roztopione masło. Wszystko razem dokładnie mieszamy i powstałym "mokrym piaskiem" wylepiamy dno tortownicy (średnica 20 cm), wyłożone papierem do pieczenia, mocno dociskając. Wkładamy do lodówki.

2

Masa jogurtowa: Truskawki myjemy, osuszamy, oczyszczamy z szypułek i blendujemy na gładki mus. Żelatynę namaczamy w niewielkiej ilości zimnej wody, a następnie rozpuszczamy w 1/4 szklanki gorącej wody. Studzimy i dodajemy do musu truskawkowego. Mieszamy. Jogurt grecki przenosimy do miski i miksujemy razem z cukrem pudrem, a następnie dodajemy porcjami mus truskawkowy. Miksujemy do połączenia składników. Masę próbujemy i gdy jest za mało słodka to dodajemy jeszcze cukru pudru. Gotową masę wylewamy na przygotowany spód. Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.

3

Bita śmietana: Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy mikserem na sztywną masę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.Przed podaniem deseru, na stężałą masę jogurtową z bitej śmietany robimy szprycą dekoracyjne ivpołówkami truskawek. Można na koniec potrzeć biała czekoladę i posypać wieszch truskawek.. Chłodzimy i smcznego