Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Józefina

19.03.2023 Odsłon: 14442
5.0 (27 oceny)
>60 min
>6 os.
smaker
smaker

Józefina to ukochana żona Napoleona Bonaparte. Choć małżeństwo zakończyło się rozwodem, łączyło ich dość burzliwe i silne uczucie. Na jej cześć powstało ciasto, z jednej strony delikatne, a z drugiej intensywne i dosadne. Nie bez powodu nawiązuje do charakteru Józefiny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 31

15 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 113

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 700

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2361

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2176

30 min
10
asia 7
asia 7
Przekąski

Najprostsze zapiekanki

Przekąski Najprostsze zapiekanki

Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...

Odsłon: 79

15 min
2
Ciasta
Józefina
Autor:
smaker
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Na spód:
  • 200 g herbatników czekoladowych
  • 80 g masła
Na masę:
  • 500 g serka śmietankowego
  • 300 g śmietany 30%
  • 200 g mascarpone
  • 100 g cukru pudru
  • 2 łyżki soku z cytryny lub limonki
  • spora garść świeżej mięty
Do dekoracji:
  • garść orzeszków
  • kilka listków mięty
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść w rondelku, a herbatniki czekoladowe rozdrobnij. Całość połącz w taki sposób, aby miało konsystencję mokrego piasku. Wyłóż spód formy przygotowanym herbatnikowym spodem. Dokładnie dociśnij go do tortownicy za pomocą łyżki lub szpatułki. Umieść w lodówce na minimum 30 minut.

2

Świeże listki mięty umieść w blenderze wraz z sokiem z cytryny lub limonki. Zmiksuj, aby powstała gładka masa. Serek śmietankowy zmiksuj wraz z cukrem pudrem, dołóż też mascarpone i wymieszaj składniki. Pod koniec dodaj miętę z sokiem cytrynowym. Połącz.

3

Mocno schłodzoną śmietanę ubij na sztywną pianę. Delikatnie wmieszaj ją w przygotowaną masę.

4

Wyciągnij spód z lodówki i wyłóż przygotowany krem. Wyrównaj i włóż do lodówki na minimum 3-4 godziny.

5

Gotowe ciasto udekoruj chrupiącymi orzeszkami i listkami mięty.