Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kalafior w ostrym sosie"
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 162
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 162
Składniki
Ziemniaki gotuj 10 minut, odcedź. Kalafior podziel na różyczki, umyj. Cebule pokrój w piórka. Mięso pokrój w kostkę, przypraw solą, pieprzem i słodką papryką, wymieszaj.
Smaż na oleju curry, kurkumę, imbir i płatki papryki. Dodaj mięso, cebulę i przeciśnięty czosnek, przesmaż. Do mięsa dodaj ziemniaki, kalafior, groszek. Wlej mleko kokosowe i pół szklanki wody. Dodaj musztardę, dopraw, duś 10 minut.
Do sosu dodaj cząstki limonek, przemieszaj i zapiekaj przez około 20 minut w temp. 200°C. Udekoruj natką pietruszki.
Czas: około godziny.Źródło: Dobry Tydzień