Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biszkopt przełożony delikatnym kremem mascarpone z masą krówkową i orzechami. Skusi każdego zarówno tych co słodkości lubią, co i mniej. Krem nie ma cukru pudru co powoduje że jego wersja light jeśli o słodkość chodzi równoważy się z masą kajmakową :)
Klopsiki w sosie pomidorowym to pomysł na prosty i szybki obiad. Możemy je po...
Odsłon: 1415
Jeśli na śniadanie Wielkanocne swoim domownikom czy gościom pragniecie zaserw...
Odsłon: 652
Sałatka z ryżem, pieczarkami, kukurydzą, ogórkami konserwowanymi oraz z jajka...
Odsłon: 832
Klopsiki w sosie pomidorowym to pomysł na prosty i szybki obiad. Możemy je po...
Odsłon: 1415
Jeśli na śniadanie Wielkanocne swoim domownikom czy gościom pragniecie zaserw...
Odsłon: 652
Sałatka z ryżem, pieczarkami, kukurydzą, ogórkami konserwowanymi oraz z jajka...
Odsłon: 832
Składniki
Przygotowanie biszkoptu: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy szczyptę soli oraz stopniowo dosypujemy cukier. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po jednym żółtku. Następnie przesiewamy mąkę pszenną, ziemniaczaną oraz budyń toffi. Całość KONIECZNIE mieszamy łyżką (nie wolno na tym etapie używać już miksera ponieważ biszkopt w przeciwnym razie nie wyrośnie). Blaszkę o wymiarach 23x23 wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy zrobioną wcześniej masę a następnie na 30 min wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po ostudzeniu biszkopt przecinamy na dwa blaty. Dolny nasączamy przyrządzonym ponczem.
Przygotowanie kremu: Do śmietanki dodajemy śmietan fix i ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone i jeszcze chwile miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Przyrządzony krem przekładamy na dolny biszkopt a następnie przykrywamy górnym biszkoptem.
Udekorowanie ciasta: Puszkę kajmaku otwieramy i wstawiamy do garna z gotującą się wodą do połowy wysokości puszki. Kiedy masa się podgrzeje wyjmujemy ją i przelewamy na górny biszkopt. Następnie posypujemy go posiekanymi orzechami oraz migdałami. Wstawiamy do lodówki na min. 3h.
Przepisy Desery
Desery
Śląskie makrony odpustowe
Desery
Sernik cytrynowy
Desery
Sernik Zebra
Desery
Szybka babka bez miksera
Śląskie makrony odpustowe
Śląskie makrony odpustowe to ponoć najlepsze ciastka na Śląsku z bułką tartą...
Odsłon: 28
Sernik cytrynowy
Pyszny sernik bez ciasta o smaku cytrynowym z dodatkiem soku i skórki z cytry...
Odsłon: 40