Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiący, łączący kilka smaków i nietuzinkowy tort bezowy!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Z papieru do pieczenia wycinamy 3 krążki o średnicy 16 cm, kładziemy na blaszce zachowując odległość między okręgami. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180°C.
2
Białka ubijamy z cukrem, esencją waniliową i szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec delikatnie mieszamy z mąką ziemniaczaną.
3
Gładką masę z białek rozsmarowujemy na krążkach i trzymamy w piekarniku 30 minut, następnie zmniejszamy temperaturę do 120°C i trzymamy kolejne 30 minut. Beza ma być rumiana i mieć karmelowy kolor.
4
Czekoladowe ciasteczka i sezamki kruszymy na mniejsze kawałki. Czekoladę siekamy, mieszamy z 60 ml śmietanki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Resztę bitej śmietany ubijamy.
5
Krążki bezowe układamy na tortownicy, przekładamy bitą śmietaną, posypujemy pokruszonymi ciasteczkami i sezamkami, polewamy czekoladą i sosem karmelowym.
6
Na samym szczycie dodatkowo dodajemy pokrojone truskawki i całość polewamy dużą ilością sosu karmelowego.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
100
9
4
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Placki z kurczakiem i papryką
Placki z kurczakiem i papryką to smaczny, sycący, łatwy i naprawę szybki pomy...
Odsłon: 85
2
Dania główne
Pieczona pierś z indyka
Aromatyczna, doskonała zarówno na ciepło jak i zimno
Odsłon: 59
1
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Nie wiem, jak u Was ale u mnie to był smak dzieciństwa. Pyszne, proste danie,...
Odsłon: 96
0
Dania główne
"Serowy makaron" z kurczakiem, pomidorami i kukurydzą
Prosty, pyszny obiad na patelni. Nieskomplikowany, a mega sycący!
Odsłon: 99
1
0
Inne przepisy autora
Przetwory
Piklowane Ogórki - Bread & Butter
To świetne ogórki kanapkowe. Są gotowe już po 4 godzinach! Wyróżnia je chrupk...
Odsłon: 8840
12
Dania główne
Pieczona Gęś na Świętego Marcina
Zapraszam Was po przepis na przepyszną gęś! Warto raz do roku zaserwować sobi...
Odsłon: 12211
24
Dania główne
Kurczak Garam Masala z ananasem
Ten posiłek nasyci Was na dłuższy czas - to mieszanina węglowodanów, słodkieg...
Odsłon: 1778
19
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Placki z kurczakiem i papryką
Placki z kurczakiem i papryką to smaczny, sycący, łatwy i naprawę szybki pomy...
Odsłon: 85
2
Dania główne
Pieczona pierś z indyka
Aromatyczna, doskonała zarówno na ciepło jak i zimno
Odsłon: 59
1
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Nie wiem, jak u Was ale u mnie to był smak dzieciństwa. Pyszne, proste danie,...
Odsłon: 96
0
Dania główne
"Serowy makaron" z kurczakiem, pomidorami i kukurydzą
Prosty, pyszny obiad na patelni. Nieskomplikowany, a mega sycący!
Odsłon: 99
1
0
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Karmelowy tort bezowy
fiolinea
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 6 białek
- 150 g drobnego cukru
- łyżeczka esencji waniliowej
- łyżeczka soku z cytryny
- sól
- 20 g mąki ziemniaczanej
- 200 g ciasteczek czekoladowych
- 200 g sezamków
- 100 g gorzkiej czekolady
- 160 ml śmietanki kremówki (36%)
- gotowy sos karmelowy
- truskawki
Sposób przygotowania:
1
Z papieru do pieczenia wycinamy 3 krążki o średnicy 16 cm, kładziemy na blaszce zachowując odległość między okręgami. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180°C.
2
Białka ubijamy z cukrem, esencją waniliową i szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec delikatnie mieszamy z mąką ziemniaczaną.
3
Gładką masę z białek rozsmarowujemy na krążkach i trzymamy w piekarniku 30 minut, następnie zmniejszamy temperaturę do 120°C i trzymamy kolejne 30 minut. Beza ma być rumiana i mieć karmelowy kolor.
4
Czekoladowe ciasteczka i sezamki kruszymy na mniejsze kawałki. Czekoladę siekamy, mieszamy z 60 ml śmietanki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Resztę bitej śmietany ubijamy.
5
Krążki bezowe układamy na tortownicy, przekładamy bitą śmietaną, posypujemy pokruszonymi ciasteczkami i sezamkami, polewamy czekoladą i sosem karmelowym.
6
Na samym szczycie dodatkowo dodajemy pokrojone truskawki i całość polewamy dużą ilością sosu karmelowego.
Przepisy Desery
Desery
Brownie z czerwonej fasoli
Desery
Pleśniak z rabarbarem
Desery
Pleśniak z truskawkami
Desery
Bałaganiarz marcepanowo-makowy z truskawkami
Brownie z czerwonej fasoli
Przepyszne ciasto czekoladowe, wykonane bez grama mąki. Może być również w we...
Odsłon: 3
Pleśniak z rabarbarem
Kruche ciasto z rabarbarem i bezą polecam
Odsłon: 62