Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i chrupiące. Przepis jak na faworki, ale ich podanie nieco inne. Może bardziej pracochłonne, bo składające się z kilku elementów. Ale czego się nie robi dla oka i podniebienia. Karnawałowe róże. Smażone na głębokim tłuszczu. Posypane cukrem pudrem z kwaśną konfiturą z czarnej porzeczki. My je uwielbiamy! I polecam je wszystkim w karnawale i nie tylko ;)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
pączki karnawałowe
Na karnawałowe spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi proponuję przepis na pącz...
Odsłon: 1343
6
7
3
4
Ciasta
Słonecznikowiec
Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...
Odsłon: 7408
19
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
pączki karnawałowe
Na karnawałowe spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi proponuję przepis na pącz...
Odsłon: 1343
6
7
3
4
Ciasta
Słonecznikowiec
Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...
Odsłon: 7408
19
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Karnawałowe róże
kasia882
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 150 g mąki pszennej typ 500
- 150 g mąki krupczatki
- 6 żółtek
- 20 g cukru pudru
- 3-4 łyżki śmietany 18%
- 20 g masła w temp. pokojowej
- 1 łyżka spirytusu, wódki czy octu
- 2 paczki smalcu (może być też olej)
- cukier puder do posypania
- ulubiona konfitura
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki umieścić na stolnicy i połączyć zagniatając ciasto. Wstawić ciasto do lodówki. Po tym czasie ciasto dobrze wybić wałkiem przez ok 20 minut w celu pojawienia się pęcherzyków powietrza. Ponownie zawinąć folią i wstawić do lodówki na kolejne 30 minut. Schłodzone ciasto bardzo cienko rozwałkować. Wyciąć okrągłe paski w trzech różnych rozmiarach, każdy z nich lekko naciąć po bokach. Na największy okrąg położyć mniejszy, a na wierzchu najmniejszy. Na środku docisnąć dosyć mocno palcem, aby placuszki razem się skleiły. Smażymy z obu stron na gorącym tłuszczu na złoty kolor. Smażenie zaczynamy od strony gdzie są przyklejone do siebie placuszki. Osączamy na ręczniku papierowym. Oprószamy cukrem pudrem. Na środku kładziemy odrobinę ulubionej konfitury. Ja użyłam z czarnej porzeczki.