Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karpatka to jedno z naszych ulubionych ciast. Jest łatwe w przygotowaniu, jest tanie, no i baaardzo szybko znika z blachy :) Polecam! :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie pomidorowym
Klopsiki w sosie pomidorowym to pomysł na prosty i szybki obiad. Możemy je po...
Odsłon: 1430
7
Śniadania
Pasta z awokado z jajkiem
Jeśli na śniadanie Wielkanocne swoim domownikom czy gościom pragniecie zaserw...
Odsłon: 682
6
6
Sałatki
Sałatka z ryżem i pieczarkami
Sałatka z ryżem, pieczarkami, kukurydzą, ogórkami konserwowanymi oraz z jajka...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 860
6
Inne przepisy autora
Desery
Ciasto marchewkowe dla wielkanocnego zajączka (bezglutenowe)
Wielkanoc to doskonała okazja, by delektować się wspaniałymi smakami, a bezgl...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 996
3
Desery
Krucha tarta bezglutenowa ze śmietaną i owocami
Czy wiesz, że można zrobić pyszne ciasto bezglutenowe, które zachwyci każde p...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Kremy
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 2735
1
Desery
Migdałowo-kokosowe ciasto bez cukru i glutenu
Mam dla Was ciekawy przepis na ciasto, które poprzez dodatek ekstraktu migdał...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1467
3
Desery
Mazurek z białą czekoladą i malinami
Czasem niepozornie wyglądające ciasto okazuje się prawdziwą petardą! Tak właś...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Podroby
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 1358
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie pomidorowym
Klopsiki w sosie pomidorowym to pomysł na prosty i szybki obiad. Możemy je po...
Odsłon: 1430
7
Śniadania
Pasta z awokado z jajkiem
Jeśli na śniadanie Wielkanocne swoim domownikom czy gościom pragniecie zaserw...
Odsłon: 682
6
6
Sałatki
Sałatka z ryżem i pieczarkami
Sałatka z ryżem, pieczarkami, kukurydzą, ogórkami konserwowanymi oraz z jajka...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 860
6
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Karpatka
ugotujiprzetestuj
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka wody
- 125 g masła
- 4 duże jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Krem:
- 3 szklanki mleka
- 2 żółtka
- 3/4 szklanki cukru
- 80 g mąki pszennej
- 80 g mąki ziemniaczanej
- cukier waniliowy lub ziarenka wanilii z połowy laski
- 150 g miękkiego masła
Sposób przygotowania:
1
Ciasto na blachę 25 x 36 cm. Masło i wodę przekładamy do garnuszka i zagotowujemy. Do gotującej się masy przesypujemy przesianą mąkę pszennej i dokładnie mieszamy drewnianą łyżką - ewentualne grudki rozbijamy łyżką. Odstawiamy do wystudzenia. Gdy masa już wystygnie dodajemy po jednym jajku i miksujemy całość do uzyskania jednolitej masy, na koniec dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie równe części i połowę ciasta wykładamy na blachę wyłożoną apierem do pieczenia. Pieczemy w 210ºC przez 25 minut, następnie przez 10 minut w 150ºC. Drugą część ciasta pieczemy tak samo, jak pierwszą. Ciasto studzimy.
2
Dwie szklanki mleka zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym lub ziarenkami wanilii. Mąki przesiewamy i mieszamy z żółtkami w pozostałej szklance mleka, tak żeby nie powstały grudki. Mączną mieszankę przelewmy do gotującego się mleka z cukrem i dokładnie mieszamy do powstania gęstego budyniu. Odstawiamy do ostudzenia. Miękkie masło miksujemy na puszystą masę i po łyżce dodajemy wystudzony budyń.
3
Masą przekładamy dwa blaty ciasta. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego! :)
Przepisy Desery
Desery
Śląskie makrony odpustowe
Desery
Sernik cytrynowy
Desery
Sernik Zebra
Desery
Szybka babka bez miksera
Śląskie makrony odpustowe
Śląskie makrony odpustowe to ponoć najlepsze ciastka na Śląsku z bułką tartą...
Odsłon: 31
Sernik cytrynowy
Pyszny sernik bez ciasta o smaku cytrynowym z dodatkiem soku i skórki z cytry...
Odsłon: 41