Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty deser dla wszystkich miłośników kawy :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Desery
Kawowy torcik bez pieczenia
Paninadeser
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 30 dag biszkoptów
- 250 g mascarpone
- 400 g Skyra waniliowego lub serka homogenizowanego
- 300 g śmietany 36 %
- 1,5 łyżki żelatyny + 5 łyżek zimnej wody
- 2 łyżki kawy zaparzonej w małej ilości wrzątku, przecedzonej
- 4-5 łyżek kawy cappuccino
- szklanka kawy do nasączenia
- kakao do posypania
Sposób przygotowania:
1
Tortownicę o śr. 22 cm, wykładamy papierem. Układamy biszkopty, nasączamy kawą. Do miski przekładamy mascarpone, Skyr oraz śmietankę. Miksujemy na sztywno. Żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy parę łyżek kremu, mieszamy i z powrotem wlewamy do kremu. Miksujemy. Połowę kremu wykładamy na biszkopty, posypujemy kakao. Nakładamy 2 warstwę biszkoptów, nasączamy je kawą. Do pozostałego kremu wlewamy zaparzoną kawę, dodajemy cappuccino i miksujemy. Jeśli trzeba dosładzamy cukrem pudrem. Krem wykładamy na biszkopty. Posypujemy kakao.