Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mam dla Was dzisiaj słodką petardę! Keks bezglutenowy - słodki, puszysty, pyszny! Koniecznie wypróbujcie podczas trwającego karnawału!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
keksówka, mikser, miska, szpatułka
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Ciasta
Keks bezglutenowy
ugotujiprzetestuj
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 6 jajek
- 200 g uniwersalnej mąki bezglutenowej (u mnie Balviten Mix For Cake)
- 100 ml oleju
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
- 250 g bakalii (można użyć gotowej mieszanki keksowej bez glutenu)
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na puszysto. Odstawiamy na chwilę na bok. Żółtka ubijamy z cukrem na puszystą masę, aż zbieleje i potroi swoją objętość. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i w małych partiach dodajemy do ubitych żółtek, masa będzie szybko gęstnieć, więc proponuję w między czasie dodawać olej, aż do wyczerpania mąki i oleju. Całość z powodzeniem można mieszać mikserem. Ciasto delikatnie mieszamy z ubitymi białkami. Dodajemy bakalie i całość mieszamy szpatułką.
2
Ciasto przelewamy do keksówki - polecam o formę o standardowych rozmiarach. Pieczemy przez 55-60 minut w temperaturze 180 st.C. Po wystudzeniu dowolnie dekorujemy - cukrem pudrem, lukrem lub czekoladą. Smacznego! :)