Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Keks makowo-migdałowy
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 3268 17.12.2021

Keks makowo-migdałowy

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
slodkisentyment
slodkisentyment

I chociaż ta nazwa kompletnie nie zgadza się z moim wyobrażeniem ciasta zwanego keksem – bo ten powinien być napchany bakaliami – to skład tego ciasta jest tak bogaty, że w sumie może zostać keksem

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Marchew trę na tarce jarzynowej o małych oczkach. Nadmiar soku odciskam. Ocieram skórkę z pomarańczy, a sok wyciskam.
Masło ucieram z ½ szklanki cukru, cukrem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę. Cały czas ucierając dodaję kolejno żółtka, skórkę pomarańczową, 6 łyżek soku pomarańczowego, utartą marchew, mielony mak i mielone migdały.
Białka ubijam na sztywną pianę, a pod koniec ubijania dodaję ¼ szklanki cukru. Dokładnie ubijam do rozpuszczenia się cukru.

2

Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i dodaję do masy makowej razem z połową piany i mieszam. Na koniec dodaję resztę piany i delikatnie mieszam łopatką.
Formę keksową o długości 30 cm wykładam papierem do pieczenia i przelewam ciasto. Foremkę wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni i piekę 60 minut do suchego patyczka.
Uchylam drzwiczki piekarnika i zostawiam ciasto na 15 minut. Następnie wyciągam ciasto i odstawiam do wystygnięcia.
Kiedy ciasto wystygnie, przygotowuję czekoladę.

3

Śmietankę podgrzewam, ściągam z ognia i dodaję połamaną czekoladę i miód. Czekam chwilę, aż czekolada się rozpuści, a następnie mieszam do połączenia się składników.
Czekoladę wylewam na ciasto i dowolnie ozdabiam.
Keks makowo-migdałowy gotowy. Smacznego
:)

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Keks kokosowo migdałowy

kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Desery

Mój keks

Desery Mój keks

Dopracowywałam ten przepis długo. Ale było warto! Efekt finalny jest taki o j...

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 9854

> 60 min >60 min
18
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Desery

Keks

Desery Keks

Keks nafaszerowany mieszanką tropikalną kandyzowanych owoców, jednak można go...

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1755

do 60 min 60 min
3
ErJot
ErJot
Desery

Keks

Desery Keks

Keks świąteczny z orzechami, skórką cytrusową, daktylami i owocami kandyzowan...

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 2381

do 30 min 30 min
6

Keks makowo-migdałowy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Keks

Desery Keks

Przyszedł czas jesiennych nastrojów, zatem nie będę się opierać. Na „kuchenny...

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1349

> 60 min >60 min
5
Honorata27
Honorata27
Desery

Migdałowy krem sułtański

Desery Migdałowy krem sułtański

Migdałowy krem sułtański to taka świąteczna wersja tego lubianego deseru. Zap...

  • Boże Narodzenie
  • Kremy
  • Warzywa
  • Orzechy
  • Migdały
  • Płatki

Odsłon: 434

do 30 min 30 min
12
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Desery

Keks

Desery Keks

Wielkanocny, pyszny z dużą ilością bakalii keks, musi być obowiązkową propozy...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Włoska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1932

> 60 min >60 min
3

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Dodatki

Mini beziki

Dodatki Mini beziki

Mini beziki to świetny pomysł, gdy zostaną nam nadprogramowe białka. Łatwo je...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 6

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Dania główne Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...

  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 47

do 15 min 15 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Desery Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Lody o popularnym smaku solonego karmelu. Przygotowane na bazie kajmaku i sło...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Lody

Odsłon: 78

do 30 min 30 min
0
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Zupy Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Wariacja na temat ukraińskiego barszczu. Zupa z mnóstwem zieleniny: czosnku n...

  • Polska
  • Ukraińska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 27

do 30 min 30 min
0
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz

Dania główne Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz

Niezwykle kremowe risotto z kurczakiem i szparagami.

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 160

do 30 min 30 min
3
Anika1
Anika1
Desery

Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Desery Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Deser truskawkowy w formie musu truskawkowego zmieszanego z galaretką i zwień...

  • Impreza
  • Dla dzieci
  • Owoce

Odsłon: 91

do 30 min 30 min
2

Inne przepisy autora

Desery

Budyń bananowy

Desery

Kulki chałwowe

Desery

Babka marmurkowa

Desery

Pączki z ziemniakami

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Budyń bananowy

Desery Budyń bananowy

Taki budyń bananowy przygotujesz w kilka chwil, a efekt będzie pyszny i miły...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciastka

Odsłon: 327

do 30 min 30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Kulki chałwowe

Desery Kulki chałwowe

Niezwykle łatwe kulki chałwowe można wykonać dosłownie w 15 minut.

  • Wielkanoc

Odsłon: 2971

do 15 min 15 min
4
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Tradycyjna babka marmurkowa pieczona trochę inaczej – w „kąpieli wodnej”. Bab...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 6846

> 60 min >60 min
11
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Pączki z ziemniakami

Desery Pączki z ziemniakami

Na Tłusty Czwartek - niesamowicie proste, miękkie na drugi i nawet trzeci dzi...

  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 5134

> 60 min >60 min
4
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Desery

Ciasto Kinder Bueno bez pieczenia

Desery

Pudding pistacjowy z truskawkami

Desery

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Desery Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Lody o popularnym smaku solonego karmelu. Przygotowane na bazie kajmaku i sło...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Lody

Odsłon: 78

do 30 min 30 min
0
Honorata27
Honorata27
Desery

Ciasto Kinder Bueno bez pieczenia

Desery Ciasto Kinder Bueno bez pieczenia

Ciasto, które przygotowałam jest bardzo proste i smaczne. Nie wymaga dużo prz...

  • Impreza
  • Polska
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 116

> 60 min >60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Dodatki

Mini beziki

Dodatki Mini beziki

Mini beziki to świetny pomysł, gdy zostaną nam nadprogramowe białka. Łatwo je...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 6

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Dania główne Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...

  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 47

do 15 min 15 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Desery Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Lody o popularnym smaku solonego karmelu. Przygotowane na bazie kajmaku i sło...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Lody

Odsłon: 78

do 30 min 30 min
0
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Zupy Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Wariacja na temat ukraińskiego barszczu. Zupa z mnóstwem zieleniny: czosnku n...

  • Polska
  • Ukraińska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 27

do 30 min 30 min
0
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz

Dania główne Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz

Niezwykle kremowe risotto z kurczakiem i szparagami.

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 160

do 30 min 30 min
3
Anika1
Anika1
Desery

Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Desery Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Deser truskawkowy w formie musu truskawkowego zmieszanego z galaretką i zwień...

  • Impreza
  • Dla dzieci
  • Owoce

Odsłon: 91

do 30 min 30 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Keks makowo-migdałowy

Autor:
slodkisentyment
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Uwaga: szklanka 200 ml
  • ¾ szklanki cukru
  • 150 g miękkiego masła
  • 5 czubatych łyżek mąki tortowej
  • 4 duże jajka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 2 średnie marchewki (250 g)
  • 1 czubata szklanka mielonych migdałów
  • 1 ½ szklanki mielonego maku
  • 1 średnia pomarańcza
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • Na polewę:
  • 100 g czekolady ciemnej
  • 110 ml śmietanki 30%
  • 1 łyżka miodu

Sposób przygotowania:

1

Marchew trę na tarce jarzynowej o małych oczkach. Nadmiar soku odciskam. Ocieram skórkę z pomarańczy, a sok wyciskam. Masło ucieram z ½ szklanki cukru, cukrem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę. Cały czas ucierając dodaję kolejno żółtka, skórkę pomarańczową, 6 łyżek soku pomarańczowego, utartą marchew, mielony mak i mielone migdały. Białka ubijam na sztywną pianę, a pod koniec ubijania dodaję ¼ szklanki cukru. Dokładnie ubijam do rozpuszczenia się cukru.

2

Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i dodaję do masy makowej razem z połową piany i mieszam. Na koniec dodaję resztę piany i delikatnie mieszam łopatką. Formę keksową o długości 30 cm wykładam papierem do pieczenia i przelewam ciasto. Foremkę wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni i piekę 60 minut do suchego patyczka. Uchylam drzwiczki piekarnika i zostawiam ciasto na 15 minut. Następnie wyciągam ciasto i odstawiam do wystygnięcia. Kiedy ciasto wystygnie, przygotowuję czekoladę.

3

Śmietankę podgrzewam, ściągam z ognia i dodaję połamaną czekoladę i miód. Czekam chwilę, aż czekolada się rozpuści, a następnie mieszam do połączenia się składników. Czekoladę wylewam na ciasto i dowolnie ozdabiam. Keks makowo-migdałowy gotowy. Smacznego :)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki