Smaker
Sezon na cukinię

Keks piegus

11.01.2014 Odsłon: 1919
5.0 (9 oceny)
Keks piegus
>60 min
>6 os.
Baladynka
Baladynka

Dobrze, że mam dla kogo piec bo już dawno bym była szersza niż wyższa. Ciasta rozchodzą się w oka mgnieniu. Jeszcze wczoraj piekłam tort a już dzisiaj zostały po nim wspomnienia. Jutro znów goście, więc żeby się nie bawić zbytnio znalazłam przepis na wspaniały przepis na keks piegus w jednym z numerów „Przyjaciółki” Ciasto wyszło przepyszne, niesamowicie wciągające. Nie można się od niego oderwać.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone do spiżarni.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni.

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni.

Przepis prosty i łatwy w przygotowaniu, a ogórki bardzo smaczne. Przygotowane...

Odsłon: 32

>60 min
0
Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Sałatki Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Świetna, chrupiąca i pełna smaku surówka, która doskonale pasuje do grillowan...

Odsłon: 83

15 min
0
Niesamowita fasola w kremowym sosie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Niesamowita fasola w kremowym sosie

Dania główne Niesamowita fasola w kremowym sosie

Biała fasola w sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem. Niezwykle pyszna, c...

Odsłon: 83

>60 min
1
Klopsiki w sosie koperkowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki w sosie koperkowym

Dania główne Klopsiki w sosie koperkowym

Delikatne, soczyste klopsiki w aromatycznym sosie koperkowym to klasyczny dom...

Odsłon: 136

15 min
0
Krem z buraków i warzyw z fetą
iwona2305
iwona2305
Zupy

Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupy Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...

Odsłon: 70

15 min
0
Paprykarz drobiowy
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paprykarz drobiowy

Dania główne Paprykarz drobiowy

To świetne i proste danie, idealne na szybki obiad. Można podać je z kluskami...

Odsłon: 80

60 min
2
Ciasta
Keks piegus
Keks piegus
Autor:
Baladynka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 300 g mąki pszennej
  • 100 g mieszanki bakalii
  • 100 g suszonej żurawiny
  • 50 g kandyzowanych owoców
  • 50 g rodzynek
  • 4 jajka
  • 150 g cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g rozpuszczonego masła lub margaryny
  • 3 łyżki soku pomarańczowego
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 3 łyżki maku
Sposób przygotowania:
1

Sposób wykonania: Masło lub margarynę rozpuścić i wystudzić. Bakalie zalać wrzącą wodą i odstawić na 5 minut, żeby się namoczyły. Żółtka utrzeć z cukrami na jasną puszystą masę. Pod koniec ucierania dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i cały czas miksując dodać tłuszcz i sok z pomarańczy. Gdy wszystkie składniki dobrze się połączą, dodać ubitą na sztywno pianę z białek, mak i odsączone bakalie. Wszystko delikatnie wymieszać. Keksówkę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 1 godzinę w temperaturze 180 stopni C. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego :-)