Kiełbasa z truskawek.

Przygotowanie

1. 

   Truskawki obieramy z szypułek, myjemy w zimnej wodzie, osączamy z wody. Zagotowujemy pół litra wody. Rozpuszczamy w gorącej wodzie 2 opakowania galaretek, mieszamy, studzimy. Osłonkę płuczemy w gorącej 40 st.C wodzie, zawiązujemy ścisło jeden koniec. Do wypłukanej osłonki wkładamy truskawki, zalewamy ostudzoną galaretką i pozbywamy się powietrza z osłonki skręcając drugi koniec tak jak cukierek.
   

2. 

   Zawiązujemy ścisło drugi koniec, robimy pętelkę do zawieszenia. Tak przygotowaną osłonkę z truskawkami wieszamy w pionie do zastygnięcia. Po zastygnięciu wstawiamy pionowo do lodówki na półkę gdzie wstawiamy butelki na kilka godzin. Gotową kiełbasę kroimy w grubsze plastry i podajemy nie z musztardą czy chrzanem :D, tylko jako zimny, orzeźwiający deser truskawkowy :)
   
   Porada:
   
   W osłonki zaopatruję się w sklepie internetowym www.swojskiwyrob.pl
   
   

   
3. 

   Smacznego!!!