Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo podobne do innego znanego ciasta - 3 Bit :-)...... Ale jest jedna subtelna różnica w kremie.....
Przepis dnia
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
Odsłon: 5495
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29841
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
Odsłon: 245
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 19534
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 1092
Przepis dnia
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
Odsłon: 5495
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29841
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
Odsłon: 245
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 19534
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 1092
Składniki
Standardową dużą blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, następnie w rondelku gotujemy dwie szklanki mleka z cukrem zwykłym oraz waniliowym - tak do rozpuszczenia cukrów - studzimy. W tym czasie układamy na blaszce herbatniki, następnie smarujemy masą kajmakową ( masę wykładamy łyżką zanurzoną w ciepłej wodzie w kilku punktach na ciastkach i rozsmarowujemy ) Na masę układamy znowu kolejną warstwę herbatników - potem można je delikatnie docisnąć. Do misy wkładamy dwie kostki masła ( ja zawsze wyciągam je na noc aby było mięciutkie ) i ucieramy na biały puch ( tu się przyda Pan Mikser ) Potem niewielkim strumieniem wlewamy wystudzone mleko zwykłe z cukrami - stale ucierając. Gdy składniki się połączą powoli wsypujemy mleko w proszku. Ucieramy. Gotowy krem wykładamy jako trzecia warstwa na ciasto i przykrywamy herbatnikami.
Do rondelka wlewamy śmietankę i dodajemy dwie połamane na dowolne kawałki czekolady. Zapalamy średni gaz i energicznie mieszamy ( u mnie drewnianą łyżką, nie wiem czy to ma jakieś znaczenie, mi po prostu wygodniej ) do czasu zagotowania i zgęstnienia polewy. Gotową - studzimy i wylewamy na ciasto. U mnie to studzenie wygląda tak, że polewa jest lekko ciepła. Następnie dekorujemy wg. uznania. Na zdjęciu pokruszyłam na piasek herbatniki, które mi zostały ale można też posypać płatkami migdałowymi czy wiórkami kokosowymi. Pokruszone orzeszki też będą pasowały. Smacznego