Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak sama nazwa wskazuje kokosanki to pyszne małe ciasteczka kokosowe zrobione z białek i wiórków kokosowych. Przepis na nie przyda się na pewno po wypiekach pączków i faworków na Tłusty Czwartek.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
🫑 Kolorowe Papryki Faszerowane Mięsem i Zapieczone pod serem
Papryki Faszerowane Mięsem i Zapiekane pod Serem. To absolutny klasyk kuchni...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 196
2
Zupy
Leczo z białą kiełbasą
Aktualnie rozpoczyna się sezon na cukinię i paprykę. Proponuję leczo z białą...
Odsłon: 198
3
Dania główne
Siekane kotlety rybne
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 5105
4
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1709
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
🫑 Kolorowe Papryki Faszerowane Mięsem i Zapieczone pod serem
Papryki Faszerowane Mięsem i Zapiekane pod Serem. To absolutny klasyk kuchni...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 196
2
Zupy
Leczo z białą kiełbasą
Aktualnie rozpoczyna się sezon na cukinię i paprykę. Proponuję leczo z białą...
Odsłon: 198
3
Dania główne
Siekane kotlety rybne
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 5105
4
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1709
10
18
REKLAMA
Ciasta
Kokosanki
WanilioweImprowizacje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 płaskich łyżek cukru pudru
- 4 białka
- 2 łyżki mąki pszennej tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- ok. 150g wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1
Białka umieściłam w misce i ubiłam ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do ubitych białek, cały czas miksując, wsypywałam partiami cukier puder. Po zmiksowaniu z cukrem piana zrobiła się bardziej gęsta, trochę ciągnąca i błyszcząca. Mąkę pszenną tortową wymieszałam z proszkiem do pieczenia i wsypałam do piany. Zmiksowałam znów do połączenia składników na niskich obrotach. Na koniec wsypałam do piany wiórki kokosowe i wymieszałam łyżką na jednolitą masę. Masę kokosową przełożyłam do rękawa cukierniczego bez końcówki i wyciskałam małe kopczyki na blachę z wyposażenia piekarnika przykrytą papierem do pieczenia. Można też masę nakładać łyżką. Blachę z kokosankami wstawiłam do zimnego piekarnika i piekłam je do zrumienienia w temperaturze 140 stopni. U mnie zajęło to ok. 25 minut. Po upieczeniu kokosanki wyjęłam z piekarnika i wystudziłam na metalowej kratce. Po ostygnięciu kokosanki są gotowe do jedzenia. Można je ewentualnie udekorować cukrem pudrem lub czekoladą.