Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciasto z pyszną, lekko wilgotną, masa kokosową. Nie zawiera laktozy.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Wiórki (250g) blendujemy z cukrem (130g). Wsypujemy do garnka, wlewamy jogurt (250g) i gotujemy chwilę mieszając, aż masa zacznie parować. Odkładamy do wystygnięcia.
2
Mąkę (500g), cukier (220g) i 2 łyżeczki proszku do pieczenia wsypujemy do miski, mieszamy łyżką. Do miski ścieramy na tarce, o grubych oczkach, zimne masło (może być zamrożone). Mieszamy. Dodajemy żółtka oraz łyżkę jogurtu. Zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części, owijamy folią, schładzany w lodówce przez ok. 30min.
3
Ubijamy 5 białek na sztywną pianę. Dodajemy do schłodzonej masy kokosowej (w 3 częściach) i delikatnie mieszamy łyżka.
4
Blaszkę o wym. 40x25cm wykładamy papierem do pieczenia. Pierwszą część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na blaszkę, dziurkujemy widelcem.
5
Na ciasto wykładamy masę kokosową, wygładzamy łyżką.
6
Na masę kokosową wykładamy druga część ciasta - szczypiemy kawałki ciasta i układamy (w formie posypki).
7
Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 160 stopniach ok. 50-60 minut.
8
Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika i posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
[Przepis inspirowany przepisem Małej Cukierenki. Przerobiony na własne potrzeby - bez laktozy i z mąką orkiszową.]
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Łazanki bezglutenowe
Pyszna i bardzo zdrowa odmiana łazanek. Takich jeszcze z pewnością nie jadłaś/eś
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Makaron
- Kapusta
- Nabiał
- Przyprawy
- Majeranek
- Tymianek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 2431
9
8
Desery
Wegańskie, bezglutenowe ciasto kokosowe
Jakiś czas temu dopadło mnie przeziębienie. Jako że choruję bardzo rzadko, ra...
Odsłon: 22594
29
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 334
5
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 334
5
1
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Kokosowiec na kruchym cieście (bez laktozy)
moonisss
do 60 min
>6 osób
Składniki
- CIASTO:
- 500g mąki orkiszowej (lub zwykłej)
- 220g cukru
- 5 żóltek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250g masła bez laktozy lub margaryny
- 1 łyżka jogurtu bez laktozy
- MASA KOKOSOWA:
- 250g wiórków kokosowych
- 250g jogurtu bez laktozy
- 5 bialek
- 130g cukru
Sposób przygotowania:
1
Wiórki (250g) blendujemy z cukrem (130g). Wsypujemy do garnka, wlewamy jogurt (250g) i gotujemy chwilę mieszając, aż masa zacznie parować. Odkładamy do wystygnięcia.
2
Mąkę (500g), cukier (220g) i 2 łyżeczki proszku do pieczenia wsypujemy do miski, mieszamy łyżką. Do miski ścieramy na tarce, o grubych oczkach, zimne masło (może być zamrożone). Mieszamy. Dodajemy żółtka oraz łyżkę jogurtu. Zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części, owijamy folią, schładzany w lodówce przez ok. 30min.
3
Ubijamy 5 białek na sztywną pianę. Dodajemy do schłodzonej masy kokosowej (w 3 częściach) i delikatnie mieszamy łyżka.
4
Blaszkę o wym. 40x25cm wykładamy papierem do pieczenia. Pierwszą część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na blaszkę, dziurkujemy widelcem.
5
Na ciasto wykładamy masę kokosową, wygładzamy łyżką.
6
Na masę kokosową wykładamy druga część ciasta - szczypiemy kawałki ciasta i układamy (w formie posypki).
7
Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 160 stopniach ok. 50-60 minut.
8
Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego! [Przepis inspirowany przepisem Małej Cukierenki. Przerobiony na własne potrzeby - bez laktozy i z mąką orkiszową.]
Przepisy Desery
Desery
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Desery
Proste ciasto z owocami
Desery
Jagodzianki
Desery
Grillowany ananas z karmelem z chili.
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 6
Proste ciasto z owocami
Do tego ciasta będą pasowały owoce np. jabłka, śliwki , jagody. Można posypać...
Odsłon: 18