Smaker
Sezon na dynię

Kokosowy makowiec

13.11.2021 Odsłon: 11219
5.0 (23 oceny)
>60 min
>6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Delikatny makowiec z kokosowym akcentem, z dodatkiem orzechów włoskich i kakao.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13389

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4219

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43147

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 511

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 412

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 462

>60 min
5
Ciasta
Kokosowy makowiec
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mak mielony 200 g
  • Woda 750 ml
  • Cukier 7 łyżek
  • Cukier wanilinowy 16 g
  • Orzechy włoskie 100 g (połówki lub rozdrobnione)
  • Sól 1/4 płaskiej łyżeczki
  • Olej 2 łyżki
  • Wiórki kokosowe 1 szklanka
  • Jajka 4 szt.
  • Mąka pszenna 1 szklanka
  • Margaryna do pieczenia 100 g
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Kakao naturalne 1 łyżka
  • Cukier puder 5 łyżek
Sposób przygotowania:
1

Mak, wodę, orzechy włoskie, olej oraz sól podgrzewać powoli pod przykryciem, często mieszając.

2

Kiedy masa makowa zagotuje się, odkryć ją i gotować przez około 30 minut, aby odparowała prawie cała woda.

3

Dodać cukier wanilinowy, 4 łyżki cukru oraz pół szklanki wiórków kokosowych, dokładnie wymieszać i odstawić do przestudzenia na czas przygotowywania ciasta.

4

Mąkę pszenną, pół szklanki wiórków kokosowych, margarynę, 3 łyżki cukru, kakao, proszek do pieczenia oraz 3 żółtka siekać nożem lub szpatułką do połączenia składników. Następnie delikatnie zagnieść ciasto dłonią. Powinno dać się łatwo pokruszyć, nie powinno być zwarte.

5

Połowę ciasta rozprowadzić równomiernie na dnie natłuszczonej i posypanej mąką tortownicy o średnicy około 22 cm.

6

Do masy makowej dodać 3 białka i 1 całe jajko, dokładnie wymieszać i przełożyć do tortownicy na warstwę ciasta.

7

Drugą połowę ciasta pokruszyć na wierzch maku.

8

Tortownicę wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury około 170 stopni Celsjusza i piec przez około 1 godzinę.

9

Upieczony makowiec wyjąć z piekarnika i odstawić do wystudzenia.

10

Wystudzone ciasto oddzielić nożem od boku tortownicy i delikatnie przełożyć na paterę.

11

Do 5 łyżek cukru pudru dodać łyżkę wody i dokładnie wymieszać. Powinien powstać gęsty, biały lukier, którym można ozdobić wierzch makowca.