Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny makowiec z kokosowym akcentem, z dodatkiem orzechów włoskich i kakao.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 86398
76
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 563
4
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 14367
23
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 455
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 86398
76
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 563
4
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 14367
23
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 455
3
3
REKLAMA
Ciasta
Kokosowy makowiec
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mak mielony 200 g
- Woda 750 ml
- Cukier 7 łyżek
- Cukier wanilinowy 16 g
- Orzechy włoskie 100 g (połówki lub rozdrobnione)
- Sól 1/4 płaskiej łyżeczki
- Olej 2 łyżki
- Wiórki kokosowe 1 szklanka
- Jajka 4 szt.
- Mąka pszenna 1 szklanka
- Margaryna do pieczenia 100 g
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Kakao naturalne 1 łyżka
- Cukier puder 5 łyżek
Sposób przygotowania:
1
Mak, wodę, orzechy włoskie, olej oraz sól podgrzewać powoli pod przykryciem, często mieszając.
2
Kiedy masa makowa zagotuje się, odkryć ją i gotować przez około 30 minut, aby odparowała prawie cała woda.
3
Dodać cukier wanilinowy, 4 łyżki cukru oraz pół szklanki wiórków kokosowych, dokładnie wymieszać i odstawić do przestudzenia na czas przygotowywania ciasta.
4
Mąkę pszenną, pół szklanki wiórków kokosowych, margarynę, 3 łyżki cukru, kakao, proszek do pieczenia oraz 3 żółtka siekać nożem lub szpatułką do połączenia składników. Następnie delikatnie zagnieść ciasto dłonią. Powinno dać się łatwo pokruszyć, nie powinno być zwarte.
5
Połowę ciasta rozprowadzić równomiernie na dnie natłuszczonej i posypanej mąką tortownicy o średnicy około 22 cm.
6
Do masy makowej dodać 3 białka i 1 całe jajko, dokładnie wymieszać i przełożyć do tortownicy na warstwę ciasta.
7
Drugą połowę ciasta pokruszyć na wierzch maku.
8
Tortownicę wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury około 170 stopni Celsjusza i piec przez około 1 godzinę.
9
Upieczony makowiec wyjąć z piekarnika i odstawić do wystudzenia.
10
Wystudzone ciasto oddzielić nożem od boku tortownicy i delikatnie przełożyć na paterę.
11
Do 5 łyżek cukru pudru dodać łyżkę wody i dokładnie wymieszać. Powinien powstać gęsty, biały lukier, którym można ozdobić wierzch makowca.