Kolorowe suszone jabłka do dekoracji

Przygotowanie

1. 

   Suszenie jabłek.
   Jabłka kroimy na pół starając się nie przeciąć ogonka.
   Następnie kroimy jak najcieńsze plasterki.
   Gotujemy wodę z cukrem , dodajemy barwnik. Im więcej barwnika tym bardziej intensywny kolor i mniejszy efekt przezroczystości.
   Plastry jabłek wrzucamy do gotującego się syropu, zmniejszamy ogień na średni i gotujemy ok. 10-15 minut.
   Następnie wyłączmy palnik i zostawiamy jabłka w syropie na 1-2 godziny, albo na całą noc.
   
   Jabłka osuszamy ręcznikiem papierowym, przekładamy na blachę wyłożoną silikonową matą.
   Jabłka suszymy ok. 2 godziny w piekarniku nagrzanym do 75 C.
   Po wystudzeniu brzegi możemy pomalować złotym barwnikiem lub pisakiem.