Desery Przepis na:
Kolorowy zawrót głowy
Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 196
Dodano: 12.08.2011
Odsłon: 24887
Wbrew pozorom ciasto robi się szybko :)
Składniki
- jajka, 4 szt.
- Mąka pszenna, 2 1/2 łyżki
- czerwony kisiel, 2 łyżki
- proszek do pieczenia, 2 1/2 łyżeczki
- ocet, 1 łyżeczka
- cukier, 1 szkl i 4 czubate łyżki
- białka, 7 szt.
- mak, 1 szkl.
- wiórki kokosowe, 1 szkl.
- mąka ziemniaczana, 2 łyżki
- budyń śmietankowy bez cukru, 1 szt.
- mleko, 1/2 litra
- galaretka agrestowa, 1 szt.
- masło, 1 1/2 kostki
- kompot wiśniowy z połówkami wiśni, 1 słoik
- budyń waniliowy, 1 szt.
- galaretka wiśniowa, 1 szt.
- powidła śliwkowe, 1 słoik
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotować ciasto I: 4 białka ubić z 4 łyżkami cukru na sztywną pianę. Żółtka rozmieszać z 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i octem, dodać do białek, wymieszać. Dodać 2 łyżki przesianej mąki i kisiel, wymieszać (najlepiej drewnianą łyżką). Wyłożyć na blachę, upiec biszkopt ok. 15-20 minut w temp. 180 stopni C.
-
Przygotować ciasto II: Białka ubić z szklanką cukru na sztywną pianę. Dodać kolejno mąkę ziemniaczaną z 2 łyżeczkami proszku, wiórki i mak. Wymieszać, wyłożyć na blachę, upiec placek ok. 15-20 minut w temp. 180 stopni C.
-
Krem: Budyń śmietankowy bez cukru rozpuścić z 1/2 łyżki mąki w mleku, ugotować budyń. Do gorącego wsypać galaretkę agrestową i mieszać aż się rozpuści. Wystudzić pod przykryciem. Ostudzony utrzeć z masłem.
-
Polewa: Ugotować budyń waniliowy w 1/2 l kompotu wiśniowego (jeśli w słoiku jest mniej uzupełnić wodą). Do zagotowanego budyniu wsypać galaretkę wiśniową i rozmieszać. Ostudzić do stanu "lekko się ciągnącego";.
-
Przekładanie ciasta: ciasto I - powidła śliwkowe - trochę więcej niż połowa kremu - ciasto II - reszta kremu - wiśnie z kompotu ułożone "dupkami" do góry - polewa.
1806 odsłon
5
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Kasiaczek658 06 sierpnia 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda smakowicie:))0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 27 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Cieszę się ,że jakimś cudem trafiłam na to ciasto - brzmi i wygląda bardzo smakowicie - zabieram do ulubionych i niedługo zrobię przy jakiejś większej uroczystości.Pozdrawiam1 Kto głosował? | Odpowiedz
hanka78 14 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Pięknie wygląda. I na pewno smaczne. Wypróbuję:-).0 Kto głosował? | Odpowiedz
hela43 13 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo dobry i stary przepis ja go od dawna robię . Ciasto naprawdę pyszne polecam2 Kto głosował? | Odpowiedz
panka 12 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Ale apetyczne ! ! ! Zabieram do ulubionych :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 12 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
No naprawdę zawrót głowy,wygląda bardzo smakowicie i efektownie -)1 Kto głosował? | Odpowiedz