Desery Przepis na:
Kolorowy zawrót głowy
Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 212
Dodano: 12.08.2011
Odsłon: 25386
Wbrew pozorom ciasto robi się szybko :)
Składniki
- jajka, 4 szt.
- Mąka pszenna, 2 1/2 łyżki
- czerwony kisiel, 2 łyżki
- proszek do pieczenia, 2 1/2 łyżeczki
- ocet, 1 łyżeczka
- cukier, 1 szkl i 4 czubate łyżki
- białka, 7 szt.
- mak, 1 szkl.
- wiórki kokosowe, 1 szkl.
- mąka ziemniaczana, 2 łyżki
- budyń śmietankowy bez cukru, 1 szt.
- mleko, 1/2 litra
- galaretka agrestowa, 1 szt.
- masło, 1 1/2 kostki
- kompot wiśniowy z połówkami wiśni, 1 słoik
- budyń waniliowy, 1 szt.
- galaretka wiśniowa, 1 szt.
- powidła śliwkowe, 1 słoik
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotować ciasto I: 4 białka ubić z 4 łyżkami cukru na sztywną pianę. Żółtka rozmieszać z 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i octem, dodać do białek, wymieszać. Dodać 2 łyżki przesianej mąki i kisiel, wymieszać (najlepiej drewnianą łyżką). Wyłożyć na blachę, upiec biszkopt ok. 15-20 minut w temp. 180 stopni C.
-
Przygotować ciasto II: Białka ubić z szklanką cukru na sztywną pianę. Dodać kolejno mąkę ziemniaczaną z 2 łyżeczkami proszku, wiórki i mak. Wymieszać, wyłożyć na blachę, upiec placek ok. 15-20 minut w temp. 180 stopni C.
-
Krem: Budyń śmietankowy bez cukru rozpuścić z 1/2 łyżki mąki w mleku, ugotować budyń. Do gorącego wsypać galaretkę agrestową i mieszać aż się rozpuści. Wystudzić pod przykryciem. Ostudzony utrzeć z masłem.
-
Polewa: Ugotować budyń waniliowy w 1/2 l kompotu wiśniowego (jeśli w słoiku jest mniej uzupełnić wodą). Do zagotowanego budyniu wsypać galaretkę wiśniową i rozmieszać. Ostudzić do stanu "lekko się ciągnącego";.
-
Przekładanie ciasta: ciasto I - powidła śliwkowe - trochę więcej niż połowa kremu - ciasto II - reszta kremu - wiśnie z kompotu ułożone "dupkami" do góry - polewa.
Twoje notatki do przepisu
2587 odsłon
5
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Kasiaczek658 06 sierpnia 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda smakowicie:))1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 27 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Cieszę się ,że jakimś cudem trafiłam na to ciasto - brzmi i wygląda bardzo smakowicie - zabieram do ulubionych i niedługo zrobię przy jakiejś większej uroczystości.Pozdrawiam2 Kto głosował? | Odpowiedz
hanka78 14 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Pięknie wygląda. I na pewno smaczne. Wypróbuję:-).1 Kto głosował? | Odpowiedz
hela43 13 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo dobry i stary przepis ja go od dawna robię . Ciasto naprawdę pyszne polecam3 Kto głosował? | Odpowiedz
panka 12 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Ale apetyczne ! ! ! Zabieram do ulubionych :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 12 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
No naprawdę zawrót głowy,wygląda bardzo smakowicie i efektownie -)2 Kto głosował? | Odpowiedz