Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Kostka czekoladowa z Grześkami

02.07.2018 Odsłon: 3306
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
zewaewa
zewaewa

Jeśli nie robiliście takiego połączenia to koniecznie zróbcie takie ciacho, jest pyszne i łatwe do przygotowania.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Racuchy drożdżowe z jabłkiem

Dania główne Racuchy drożdżowe z jabłkiem

To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...

Odsłon: 1126

60 min
2
Murena
Murena
Ciasta

CYTRYNOWA PIANKA Z MASĄ KRÓWKOWĄ

Ciasta CYTRYNOWA PIANKA Z MASĄ KRÓWKOWĄ

Pyszne ciasto bez pieczenia z masą krówkową i prażonymi migdałami.

Odsłon: 88

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Taco z kurczakiem

Dania główne Taco z kurczakiem

Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...

Odsłon: 1133

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 2345

30 min
16
smaker
smaker
Desery

Pączki dla cukrzyków

Desery Pączki dla cukrzyków

Pączki bez dodatku cukru i bez mąki pszennej. Idealne dla osób na diecie i cu...

Odsłon: 2425

15 min
5
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Czerwona kapusta na krótko.

Dania główne Czerwona kapusta na krótko.

Czerwona kapusta jest skuteczna w leczeniu otyłości i cukrzycy typu 2. Wspier...

Odsłon: 1088

30 min
10
Ciasta
Kostka czekoladowa z Grześkami
Autor:
zewaewa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT :
  • 4 jajka ( M )
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki domowego cukru waniliowego
  • 4 łyżki mąki tortowej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • ok. 3/4 szk cukru
  • MASA CZEKOLADOWA :
  • 700 ml mleka 3,2 %
  • 2 budynie czekoladowe ( 2 x 40 g )
  • 250 g margaryny
  • 2 wafle w czekoladzie Grześki ( duże 2 x 48 g )
  • cukier do smaku
  • ŚMIETANA :
  • 500 ml śmietany kremówki
  • 1 wafel w czekoladzie Grzesiek ( 48 g )
  • cukier do smaku
  • DODATKOWO :
  • ok. 80 g czekolady deserowej
  • woda z sokiem z cytryny do nasączenia biszkoptu
Sposób przygotowania:
1

BISZKOPT : Białka oddzielić od żółtek, ubić je z obydwoma cukrami na sztywną pianę. Dodając żółtka nadal ubijać a potem zmniejszyć obroty i dodać obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać ciasto i wylać je do formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 22 x 29 cm. Biszkopt piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni a potem wyjąć upieczony biszkopt na kratkę i wystudzić. Zimny przekroić na dwa blaty.

2

MASA CZEKOLADOWA : W garnku opłukanym zimna wodą zagotować część mleka. W reszcie mleka wymieszać budynie i taką ilość cukru aby gotowa masa była wystarczająco słodka ( kilka łyżek ). Gdy mleko się zagotuje wlać rozrobiony proszek i energicznie mieszając gotować do zgęstnienia budyniu. Zakryć garnek i budyń wystudzić. Grześki rozdrobnić w rozdrabniaczu ( możne od razu 3 ). Miękką margarynę umieścić w misce, utrzeć i dodawać porcjami zimny budyń. Gdy się masa połączy dodać 2/3 rozdrobnionych wafli i wymieszać masę.

3

ŚMIETANA : Do miski wlać śmietanę i ubić ją z cukrem na sztywno. Następnie dodać resztę wafli i wymieszać śmietanę. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.

4

PRZEŁOŻENIE : Jeden blat ciasta umieścić w blaszce, nasączyć wodą z sokiem z cytryny. Na blat wyłożyć masę czekoladową, wyrównać powierzchnię i zakryć drugim plackiem. Ten także nasączyć. Na blat wyłożyć masę śmietanową i rozprowadzić ją ale niedbale aby śmietana miała wyraźnie widoczne nierówności. Na koniec ciasto polać fikuśnie stopioną i lekko przestudzoną czekoladą. Ciasto wstawić do schłodzenia do lodówki a przed spożyciem wyjąć na jakieś 30 minut ( będzie lepsze ).