Smaker
Sezon na dynię

Kostka piernikowa z pianką

19.12.2024 Odsłon: 6470
5.0 (5 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_

Kostka piernikowa z pianką to pyszne i aromatyczne ciasto które posmakuje każdemu. A w okresie świątecznym smakuje wspaniale.

Potrzebne przybory kuchenne

Mikser, miska,garnek,forma do pieczenia o wymiarach 32 na 35, łopatka silikonowa

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35703

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1209

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1757

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 925

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1104

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6012

30 min
12
Desery
Kostka piernikowa z pianką
Autor:
agnieszka_gotuje_
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciastko
  • 3 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • Półtora szklanki jogurtu naturalnego
  • 4 łyżki mioduy
  • 2 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 3 łyżeczki kakao
  • Łyżeczka cynamonu
  • Pół kostki masła
  • 4 łyżki dżemu porzeczkowego
  • Szczypta chilli
  • Pianka
  • 300 ml śmietanki 30 %
  • Opakowanie serka mascarpone 250 g
  • Łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Łyżka cukru
  • 4 łyżeczki zelaty
  • 100 ml wrzątku
  • Dodatkowo 100 g czekolady mlecznej
Sposób przygotowania:
1

Ciasto Wszystkie suche składniki wsypać do miski i wymieszać. W osobnym naczyniu ubić jajka z cukrem na jasną masę. Następnie dodać miód i jogurt i miksujemy. Porcji dodaje suche składniki. Na sam koniec dodaje dżem i rozpuszczone masło. Łącze wszystko za pomocą robota i taką masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w rozgrzanym piekarniku temperatura 180 stopni grzała góra dół ok godziny. W zależności od piekarnika do suchego patyczka. Po upieczeniu kiedy ciasto będzie zimne przecinam wzdłuż i spód wkładam ponownie do formy.

2

Pianka Żelatynę rozpuścić w wrzątku i poczekać aż przestygnie. W misce ubić śmietanę z serkiem mascarpone,cukrem i ekstraktem na sztywno. Następnie powoli dodawać zimna żelatynę miksując całość na wolnych obrotach.

3

Taka piankę przelać do formy. Na wierzch wkładamy drugi plac ciasta o formę wkładamy do lodówki na dwie ,trze godziny. Po tym czasie rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej i polać wierzch ciasta i można dekorować. Takie ciasto jest przepyszne