Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Krajanka jabłeczno-rabarbarowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 119
3
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3790
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 227
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 195
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 119
3
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3790
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 227
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 195
6
6
REKLAMA
Desery
Krajanka jabłeczno-rabarbarowa
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko 12
- 5 dag cukru
- 25 dag masła albo margaryny
- szczypta soli
- tłuszcz do blachy mąka do podsypania Na wierzch: 1 kg jabłek
- 2 kg rabarbaru
- 12
- 5 dag + 4 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki posiekanej kolendry
- 1/2 op. suchych wafli (122x202 mm)
- 2 torebki galaretki truskawkowej
- 40 dag śmietany kremówki
- 2 torebki cukru wanilinowego
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem. Dodać jajko i masło pokrojone na kawałki. Szybko zagnieść ciasto. Zawinąć je w folię i włożyć do lodówki na 30 minut. Potem rozwałkować na stolnicy oprószonej mąką. Placek ułożyć na natłuszczonej blasze. Gęsto ponakłuwać widelcem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 20-25 minut. Wystudzić.
2
Rabarbar oczyścić, pokroić na niewielkie kawałeczki. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w większą kostkę. Pokrojony rabarbar i jabłka wymieszać w rondelku z cynamonem, posiekaną kolendrą i 12,5 dag cukru. Odłożyć na ok. 30 minut. Następnie podlać odrobiną wody i gotować 10 minut na małym płomieniu. Owoce odsączyć, sok zachować.
3
Wystudzony kruchy placek przykryć waflami. Do soku owocowego dolać 500 ml wrzątku. Zagotować, zdjąć z ognia i wymieszać z galaretką. Owoce ułożyć na cieście i zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki do stężenia.
4
Śmietanę ubić z 4 łyżkami cukru i cukrem wanilinowym. Gotowe ciasto pokroić na porcje. Udekorować bitą śmietaną wyciskaną ze szprycy cukierniczej.Źródło: Życie na gorąco