Krem czekoladowo orzechowy (domowa nutella)

Przygotowanie

1. 

   Kupiłam orzechy prażone i obrane z brązowej skórki, ale jeśli macie ze skórką,
   to trzeba się jej pozbyć.
   Orzechy wysypać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić
   do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni na 5-7 minut.
   Trzeba pilnować czasu, bo jeśli będą w piekarniku za długo, to zrobią
   się brązowe i gorzkie.
   Po wyciągnięciu z piekarnika orzechy wysypać na ściereczkę, a następnie zwinąć
   ścierkę na kształt sakiewki i pocierać. Skórka się złuszczy i zostaną czyste orzechy.
   
   Tak przygotowane orzechy zmielić. Ja zrobiłam to robotem.
   Można to zrobić w młynku do kawy, lub w blenderze o dużej mocy.
   Po zmieleniu orzechy powinny być mokre, oleiste.

2. 

   W rondelku podgrzać mleko, dodać olej i połamaną na kawałki czekoladę.
   Kiedy mleko będzie ciepłe, wyłączyć gaz i mieszać, aż czekolada się rozpuści.
   Masę czekoladową dodać do zmielonych orzechów.

   
3. 

   Wszystko razem zmiksować na jednolitą masę.
   Gotowy krem przełożyć do wyparzonego słoika.