Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem zrobiony z czekolady i orzechów laskowych. Coś co umili nam jesienne wieczory :) Świetny do pieczywa, naleśników, ale także jako nadzienie do rogalików i drożdżówek.
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5382
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
Odsłon: 905
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11821
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5084
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1345
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5382
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
Odsłon: 905
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11821
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5084
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1345
Składniki
Kupiłam orzechy prażone i obrane z brązowej skórki, ale jeśli macie ze skórką, to trzeba się jej pozbyć. Orzechy wysypać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni na 5-7 minut. Trzeba pilnować czasu, bo jeśli będą w piekarniku za długo, to zrobią się brązowe i gorzkie. Po wyciągnięciu z piekarnika orzechy wysypać na ściereczkę, a następnie zwinąć ścierkę na kształt sakiewki i pocierać. Skórka się złuszczy i zostaną czyste orzechy. Tak przygotowane orzechy zmielić. Ja zrobiłam to robotem. Można to zrobić w młynku do kawy, lub w blenderze o dużej mocy. Po zmieleniu orzechy powinny być mokre, oleiste.
W rondelku podgrzać mleko, dodać olej i połamaną na kawałki czekoladę. Kiedy mleko będzie ciepłe, wyłączyć gaz i mieszać, aż czekolada się rozpuści. Masę czekoladową dodać do zmielonych orzechów.
Wszystko razem zmiksować na jednolitą masę. Gotowy krem przełożyć do wyparzonego słoika.