Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Deser w pucharkach ze śmietanki i ricotty z dodatkiem malin i biszkoptów w kawie. Wygląda i smakuje wyśmienicie - sprawdzi się do kawy i na większe okazje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Desery
Kremowy deser z ricottą i malinami
SprytnaChochla
do 15 min
5-6 osób
Składniki
Krem:
- Ricotta - 250g
- Śmietanka kremówka - 200ml
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Maliny:
- Maliny - 400g
- Cukier lub słodzik - do smaku (u mnie 1 łyżka słodzika)
Kawowe biszkopty:
- Biszkopty długie - 12szt
- Espresso - 2 porcje
- Rum (opcjonalnie) - 2 łyżki
Dekoracja:
- Mini bezy - 24szt
Sposób przygotowania:
1
Krem. Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną pianę. Porcjami dodajemy ricottę, cały czas ubijając. Maliny. Możemy użyć malin mrożonych. Podgrzewamy je na małym ogniu. Dosładzamy do smaku. Gotujemy, aż owoce się rozpadną i nadmiar wody odparuje. Owoce powinny być dość gęste. Studzimy. Biszkopty. Espresso schładzamy do temperatury pokojowej, opcjonalnie mieszamy z rumem. Wlewamy do głębokiego talerza. Biszkopty będziemy moczyć na bieżąco, aby się nie rozpadły. Deser. Szykujemy 6 pucharków. Do każdego nakładamy po trochę kremu. Biszkopty łamiemy na pół, moczymy w kawie, układamy po 2 połówkach biszkoptów w każdym pucharku. Na to układamy maliny, znów krem, znów biszkopty. Na górze układamy resztkę kremu i bezy. Ja do każdego dałam po 3 całe bezy i 1 pokruszoną. Deser podajemy po schłodzeniu.