Desery Przepis na:

Królewiec

10SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

16DODAJ DO KSIĄŻKI

376DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: kasia882

Przepisów i artykułów: 216 Ocena: 2269

Dodano: 12.12.2018

Przedstawiam Wam przepis na rewelacyjne ciasto. Mam na myśli ciasto królewiec. Jest eleganckie, proste w przygotowaniu i co najważniejsze przepyszne! Zachęcam do wypróbowania tego przepisu.

Składniki

Ciasto miodowe
300g mąki,
150g cukru,
2 łyżki miodu,
1 łyżka wody,
1 żółtko,
150g margaryny,
1 łyżeczka sody.
Biszkopt:
4 jaja,
¾ szkl cukru,
2 łyżki wody,
½ szkl mąki pszennej,
½ szkl mąki ziemniaczanej.
Masa:
200 g cukru
½ l mleka,
2 cukry waniliowe,
250 g masła,
1 łyżka mąki pszennej,
1 łyżka mąki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej.
Polewa: 1/3 kostki margaryny, 1 łyżka wody, 1 czubata łyżka kakao, 4 łyżki cukru.
Dodatkowo
Kwaśna marmolada.

> 6 os.

> 60 min

średnie

przystępne

Przygotowanie

Ciasto miodowe: Mąkę wymieszać z sodą, posiekać z margaryną, dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto. Podzielić na połowę. Jedną część rozwałkować, włożyć do blaszki. Piec w 200oC przez 7-10 minut. W ten sam sposób upiec drugi placek.
Biszkopt: Jaja ubić z cukrem i wodą na puszystą masę. Dodać mąkę delikatnie mieszając. Piec 30 min 180oC..
Masa: W ½ szkl mleka rozmieszać obie mąki. Resztę mleka zagotować z cukrem, masłem i cukrem waniliowym. Ugotować z tego budyń. Na jeden placek miodowy wyłożyć ½ przestudzonej masy.
Biszkopt z obu stron posmarować marmoladą i położyć na masę. Na biszkopt wyłożyć pozostałą część masy i przykryć drugim plackiem. Wierzch polać polewą.