Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche babeczki, lekki krem i konfitura z wiśni....
Panna cotta to przepyszny deser znany kuchni włoskiej. W dosłownym tłumaczeni...
Odsłon: 61
Moja kanapka BSP (Boczek, Sałata, Pomidor) jest odpowiednikiem angielskiej po...
Odsłon: 138
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 393
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 252
Panna cotta to przepyszny deser znany kuchni włoskiej. W dosłownym tłumaczeni...
Odsłon: 61
Moja kanapka BSP (Boczek, Sałata, Pomidor) jest odpowiednikiem angielskiej po...
Odsłon: 138
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 393
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 252
Składniki
Z mąki, miękkiego masła, cukru pudru i dwóch żółtek zagnieść kruche ciasto. Włożyć je na 30minut do lodówki. Pół łyżki masła roztopić i pędzelkiem wysmarować foremki ( ja podczas wypieku babeczek posmarowałam je tylko raz ) Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 3-4mm. Wycinać szklanką kółka i wylepiać nim foremki. Nakłuć widelcem spód babeczki. Można na ciasto w foremce wyłożyć folię i wysypać suchego grochu lub fasoli. Ja ten zabieg ominęłam i babeczki w sumie też wyszły:-)) Pieczemy je w 180stopniach 15minut. Muszą się ładnie zrumienić. Lekko przestudzone delikatnie wyciągamy i pieczemy następne aż do momentu kiedy zużyjemy całe ciasto. Około 18 babeczek.
Krem:-)) Śmietanę kremówkę ubijamy z 3łyżkami cukru pudru aż osiągnie konsystencję bitej śmietany. Następnie dodajemy po łyżce mascarpone ubijając krem na wolnych obrotach. Ostudzone babeczki wypełniamy kremem a na wierzch dajemy po pół łyżeczki konfitury lub jeżeli ktoś woli więcej lub owoce z puszki lub świeże owoce. Tu panuje pełna dowolność:-)) Można wypełnić je np: tężejącą galaretką z dodatkiem owoców. Budyń też się sprawdzi:-))