Desery Przepis na:
Kruche ciasteczka kakaowe z orzechami
Przepisów i artykułów: 108 Ocena: 2353
Dodano: 11.10.2011
Odsłon: 8491
Kruche ciasteczka, mało słodkie, a smaku połączenia kakao z orzechami nie trzeba zachwalać.
Składniki
- Mąka pszenna, 15 dkg
- mąka krupczatka, 25 dkg
- kakao ciemne gorzkie, 2 łyżki
- cukier puder, 8 dkg
- masło, 20 dkg
- proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki
- żótko, 4 szt.
- orzechy włoskie, kilka grubo zmielonych
- sól, szczypta
- ewentualnie mąka do podsypania
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąki, sól, proszek, cukier i kakao wymieszać. Dodać masło starte na tarce o grubych oczkach. Wszystko posiekać na tzw. piasek. Dodać żółtka i zarobić ciasto - jeśli będzie zbyt kleiste, dodać jeszcze mąki.
-
Ciasto schłodzić ok. godziny w lodówce.
-
Rozwałkowywać na grubość 3-4 mm i wykrawać ciastka foremkami. Na wierzch każdego nałożyć odrobinę grubo startych orzechów i delikatnie je docisnąć.
-
Piec 10-12 minut w temp. 160 stopni, grzałka góra-dół.
-
Smacznego chrupania. :)
1385 odsłon
7
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Mole3 12 października 2011Zgłoś do usunięcia
Krupczatka sprawia, że ciasteczka będą bardziej kruche niż przy użyciu tylko mąki zwykłej.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Kajsza 12 października 2011Zgłoś do usunięcia
A jeśli dam tylko jeden rodzaj mąki? Nie wiem czym się różnią od siebie pszenna, krupczatka czy jakie tam jeszcze są ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz